Фруктовий пиріг - це тісто, розмелене на вершковому маслі, а його головним інгредієнтом є сухофрукти. Торт дуже ароматний, це означає, що якщо ми вирішимо його приготувати, ми відчуємо запах Різдва на всій кухні. Торт випікається дуже швидко, тому для його приготування нам потрібна лише година. Пиріг найкраще лише на другий день, щоб він не висох, варто загорнути його в чіпляючу плівку.
фруктовий торт
- Класичний фруктовий торт насичений барвистими ласощами. Традиційно випікають на Різдво. Швидкий і дуже простий у приготуванні. Ароматний торт напевно сподобається всім гурманам. Приблизно через 2 дні він придбає повний аромат і аромат.
Інгредієнти:
- 250 г пшеничного борошна,
- 180г цукру,
- 5 яєць,
- 250 г вершкового масла,
- ½ чайної ложки харчової соди,
- 1 столова ложка молока,
- приблизно 300 г сухофруктів і горіхів
Підготовка:
- Просійте борошно. Нарізати сухофрукти на більш дрібні шматочки, ошпарити мигдаль окропом, коли вони охолонуть, очистити їх від шкірки і подрібнити. Поріжте цукати.
- Змішайте сухофрукти та овочі з 2 столовими ложками борошна і відкладіть.
- Відокремте жовтки від білків.
- Ретельно перемішайте соду з молоком.
- Натерти маргарин з цукром до світла. Продовжуйте перемішувати на великій швидкості і додаючи один жовток за один раз.
- До збитої маси додайте борошно.
- Збити яєчні білки до жорсткості і перемішати до маси.
- В самому кінці додайте соду з молоком і обсушіть сухофрукти в борошні.
- Викладаємо тісто у форму для запікання, змащену маргарином і посипану борошном.
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 60 хвилин при 180 градусах, поки не вийде суха паличка.
- Після випікання пиріг слід залишити на сковороді, поки він не охолоне. Потім поставте на решітку з духовки і залиште охолоджуватися.
- Після того як він повністю охолоне, ви можете покрити торт і прикрасити його сухофруктами та горіхами.
Рецепт фруктового торта
- Готуючи фруктовий торт, ви можете використовувати готову суміш для фруктових тортів або змішувати улюблені сухофрукти. Це можуть бути родзинки, журавлина, цукати, інжир, абрикоси, фініки або горіхи.
Інгредієнти:
- 1 куб - масло,
- 200 г - цукор,
- 1 столова ложка - ванільний цукор,
- 5 - яйця,
- 300 г - борошно,
- 2 ложки розпушувача,
- дрібка солі,
- шкірка лимона,
- 400 г - горіхи і сухофрукти,
- 2 столові ложки - темний ром
Підготовка:
- Вершкове масло збити з цукром і ванільним цукром, додати яйця, сіль, цедру лимона. Просіяти борошно з розпушувачем і повільно додавати його в яєчну масу, решіть весь час.
- Замочіть родзинки в склянці гарячої води, додайте ром.
- Подрібніть всі сухофрукти і додайте злиті родзинки і трохи борошна. Додайте все до тіста. Ще раз перемішайте і покладіть в бляшанку для торта.
- Форму слід змастити вершковим маслом і панірувальними сухарями.
- Випікайте в попередньо розігрітій (200 градусів) духовці протягом години.
Мигдальний торт
- В кінці можна прикрасити торт глазур'ю і посипати сухофруктами і горіхами. Звичайно, це необов’язково, адже фруктовий торт так чи інакше дуже калорійний.
Інгредієнти:
- 1 і ½ склянки пшеничного борошна,
- 1 склянка тростинного цукру,
- 250 г маргарину,
- 5 яєць,
- 1 столова ложка картопляного борошна,
- 2 ложки розпушувача,
- 300 г сухофруктів,
- 200 мл окропу,
- аромат мигдалю, араку або апельсина
Підготовка:
- Покладіть сухофрукти в миску і залийте гарячою водою. Відставте на 15 хвилин, щоб набряк.
- Розбийте яйця і відокремте жовтки від білків.
- Жовтки збити міксером з маргарином і цукром. Додайте борошно і розпушувач і кілька крапель ефірного масла.
- Збийте сухофрукти в картопляному борошні.
- Збийте яєчний білок до жорсткості.
- У мисці з’єднайте жовтки, маргарин, борошно, яйця і сухофрукти.
- Форму потрібно змастити вершковим маслом і посипати борошном. Перекладіть масу і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин. Перш ніж виймати його, використовуйте паличку, щоб перевірити, чи тісто висохло.
Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook