Піца - це, безсумнівно, одне з найпопулярніших страв італійської кухні у всьому світі. Існує безліч рецептів приготування цієї смачної страви. Одні віддають перевагу тонкому, традиційному тісту, інші віддають перевагу товстій основі. Деякі люблять класичну Маржериту, інші люблять піцу з ананасом або великою кількістю м’яса. Ви коли-небудь їли сковороду з піци ? Якщо ні, то ви абсолютно повинні скористатися нашим рецептом і приготувати його сьогодні. Працювати!
Пан піца: рецепт
Пан-піца готується дуже смачно і швидко. Це ідеальна пропозиція для людей, які хочуть приготувати це смачне блюдо, але вдома не мають духовки.
Пан-піца робиться майже так само, як і традиційна піца. Найбільша різниця полягає в тому, що замість того, щоб запікати його в духовці, ми смажимо піцу на сковороді.
Інгредієнти, необхідні для приготування тіста:
- ¾ склянку води,
- 100 грам пшеничного борошна,
- Половина чайної ложки розпушувача
- Одна столова ложка оливкової олії
- Одна столова ложка прованських трав,
- Дрібка солі.
Начинки для піци:
- Томатний соус (2-3 столові ложки),
- Жменя руколою,
- Кілька помідорів чері,
- Терту моцарелу,
- Чайна ложка провансальських трав.
Підготовка:
Викладіть всі вищезгадані інгредієнти для піци в миску і приготуйте їх. Нехай сформоване тісто відпочине близько 15 хвилин. За цей час можна приготувати начинку для тіста - помити помідори, натерти моцарелу.
Потім розкачайте тісто так, щоб його розміри та форма були пристосовані до сковороди, на якій ви будете подавати свою піцу.
Натріть холодну сковороду з невеликою кількістю оливкової олії, після чого покладіть на неї тісто і намастіть його томатним соусом для піци. Додати моцарелу і нарізані помідори черрі. Коли тісто золотисте і сир розплавиться, додайте ракету і провансальські трави.
Накрийте сковороду кришкою і тримайте так близько 2 хвилин. Приготована таким чином піца готова до вживання.
Пам’ятайте, що ви можете додавати начинки для піци як завгодно. Якщо ви любите гриби - обов’язково додайте їх!
Ми сподіваємося, що ви будете часто повертатися до цього рецепту. Смачного!
Ви рахуєте калорії продуктів, які ви їсте? Не забудьте взяти участь у нашій вікторині. Удачі!