Фрикаделька з яйцем - дуже хороша ідея для великоднього обіду, завдяки невеликій кількості інгредієнтів, які знадобляться для його приготування, він точно не викличе у вас жодних проблем. Приготування страви саме по собі не дуже вимогливе, адже ви готуєте її дуже швидко. Відкрийте для себе найкращий рецепт фрикадельки з яйцем.
Фрикаделька з яйцем
- Якщо вам нудьгують інші страви, такі як паштет або смажена свинина, обов’язково спробуйте рецепт фрикадельки з яйцем. Вам не потрібно бути майстром кулінарії, щоб приготувати цей вид страв. Для запікання вам знадобиться невеликий шматочок пирога. Додатково вам знадобиться кілька яєць, щоб правильно скласти рецепт. Можна скласти класичний рецепт фрикадельки з яєчним або шотландським фрикадельками, тобто м'ясні кульки з яйцем всередині.
Інгредієнти:
- 1,5 кг фаршу,
- 3 цибулини
- 5 твердих яєць,
- 1 сире яйце,
- 0,5 склянки води
- сухарі,
- сіль,
- перець
Підготовка:
- Цибулю подрібнити і додати до м’яса. Змішати все з сирим яйцем і водою і приправити за смаком.
- Покладіть ⅓ на дно змащеної олова і посипте панірувальними сухарями.
- Покладіть яйця зверху на м’ясо і накрийте рештою м’ясом.
- Випікайте близько 50 хвилин при 180С.
М’ясний хліб
- М'ясний фарш дуже швидко зробити, тому що вам не потрібно занадто багато інгредієнтів, ви можете зробити його за один раз. Перевірте, як приготувати смачне блюдо на основі свинини, яловичини та цибулі. Якщо хочете, можете подати гаряче смажене з вареною картоплею або холодним, як додаток до пшеничного кексу. Цей вид страви буде чудово смакувати з соусом з хрону.
Інгредієнти:
- 500 г фаршу,
- 1 сире яйце + 4 твердо зварених яйця,
- 1 цибуля-порей,
- 2 зубчики часнику,
- 1 столова ложка олії + 1 столова ложка вершкового масла,
- 2 столові ложки подрібненої петрушки,
- 5 столових ложок панірувальних сухарів
- 2 чайні ложки хрону,
- 1/2 чайної ложки паприки
- 2 чайні ложки соєвого соусу,
- 1 чайна ложка гірчиці + 1 чайна ложка кмину
Підготовка:
- Відріжте листя цибулі-порею. Білу частину розрізати навпіл уздовж і обережно нарізати навпіл. Почистіть часник і поріжте його кубиками. Приправити сіллю з кожного боку, а потім обсмажити в олії та маслі.
- Покласти на дошку і дрібно нарізати з додаванням петрушки. Додайте до м’яса.
- Потім додайте сире яйце, панірувальні сухарі, хрін і порошок паприки і трохи соєвого соусу. Замісити його вручну.
- Запікаємо в розігрітій до 180С духовці, спочатку перекладаємо у форму для коржів, змащену жиром. Висипати в масу твердо зварені яйця.
- Випікайте близько 45 хвилин.
Перевірте свої знання в нашій вікторині. Не всі здатні це зробити повноцінно!