Деякі продукти, які негативно впливають на наш організм, все більше обмежуються. Також було розпочато кількість споживаних жирів. Це гарне рішення? Ми дізнаємось, коли познайомимося з дієтою з низьким вмістом жиру.
Дивіться також: Як позбутися води з організму? Ви здивуєтеся, як це легко!
Жир - це макроелемент, який при додаванні в раціон має багато наслідків. Жири є носієм смаку, тому їжа, якій її не вистачає, потребує додаткових трав та інших спецій. Жир - важливий компонент для правильного метаболізму вітамінів A, D, E і K.
Дивіться також: Дієта знежирення - це те, що відновить баланс у вашому організмі
Принципи дієти з низьким вмістом жиру
Особливо рекомендується людям із зайвою вагою. Основна перевага дієти - знижений вміст жиру, що позитивно впливає на серцево-судинну систему та знижує рівень холестерину. Давайте ознайомимось з її правилами:
- Раціон повинен бути різноманітним і збалансованим.
- Ви повинні їсти 5 маленьких прийомів їжі на день.
- Це хороша ідея, щоб додати у свій раціон велику кількість фруктів та овочів.
- Обмежте споживання насиченого жиру.
- Замініть продукти пшениці зерновими продуктами.
- Зменшіть кількість споживаних вуглеводів.
- Споживайте молочні продукти з низьким вмістом жиру.
- Вибирайте нежирне м’ясо.
- Уникайте їсти холодне м'ясо.
- Введіть рибу в свій раціон принаймні двічі на тиждень.
- Використовуйте рослинні та оливкові олії.
- Використовуйте потенціал тушкованих, варених та запечених страв.
- Випивайте щонайменше 2 літри рідини.
- Виключення алкоголю.
- Усунення солодощів та кондитерських виробів.
Рецепти дієти з низьким вмістом жиру
Дієта такого типу повинна обмежувати щоденне споживання калорій до значення в межах від 1500 до 1700. Страви, що входять до складу дієти, повинні не тільки містити потрібну кількість калорій, але й повинні забезпечувати достатню кількість поживних речовин.
Легка коржик з куркою і овочами
Цей легкий і швидкий рецепт обов'язково зробить обід на роботі. Легке куряче м’ясо і багато овочів зроблять його смачною ідеєю літнього вечері.
Інгредієнти:
- куряча грудка
- тортилья 6 шт
- листя салату 6 листків
- помідор 1 шт
- цибуля червона 1 шт
- огірок 1 шт
- червоний перець 1 шт
- 200 мл грецького йогурту
- зубчик часнику 2 шт
- лимонного соку 1 ч. л
- сіль
- перець
- солодкий перець
- гострий перець
- базилік
- кукурудзяні пластівці
- яйця 2 шт
- пшеничне борошно
- Нафта
Підготовка:
- Курячу грудку наріжте соломкою.
- Змішуємо спеції: сіль, перець, гарячу і солодку паприку і базилік і приправляємо ними філе.
- Готові смужки ретельно обмазати борошном, потім в збитим яйцем і нарешті в дрібно подрібнені кукурудзяні пластівці з солодкою паприкою.
- Якщо у вас немає блендера, щоб подрібнити пластівці, ви можете покласти їх у мішок і обробити м'ясом.
- Обсмажте шматочки грудки таким чином до золотистого кольору в гарячому маслі.
- Приготуйте часниковий соус з грецького йогурту, пресованого часнику та лимонного соку.
- Приправити сіллю за смаком.
- Наріжте овочі, як вам подобається. Огірок наріжте тонкіми скибочками, потім на півмісяць, помідори і перець наріжте на палички.
- Покладіть великий лист салату на корж тортили, потім покладіть курку і овочі.
- Додати часниковий соус і кетчуп і загорнути.
- Щоб тортилья не розвалилася, на дно варто покласти шматочок алюмінієвої фольги.
Крокети з капустою та грибами
Інгредієнти:
- 1/4 склянки борошна
- 1/4 склянки знежиреного молока
- вода,
- 20 грам капусти,
- 3 гриби,
- сіль перець.
Підготовка:
- Зробіть тісто для млинців з борошна, молока і трохи води. Обсмажте їх без жиру на тефлоновій сковороді.
- Відваріть 20 грам квашеної капусти, з’єднайте з 3 грибами, натертими і тушкованими без жиру, і дрібно нарізаною цибулею, глазурованою на чайній ложці олії.
- Приправити сіллю і перцем.
- Викладаємо начинку на млинці, складаємо їх, як пиріжки.
- Перед їжею нагрійте її в духовці, загорнувши в алюмінієву фольгу.
Дивіться також: Що їсти замість хліба? Здорові та швидкі рецепти, які можна спробувати!
Меню дієти з низьким вмістом жиру
Раціон на 1500 калорій різноманітний і не змусить вас почувати голод. Якщо раніше ви їли значно більше калорій, у перші дні вживання дієти може виникнути головний біль (але це проходить дуже швидко).
Сніданок:
- Перець запіканка, стакан какао
- Грехам тонко намазати м’яким маргарином, 2 шматочками курячого філе, цикорієм, салатом з помідорів та маринованих огірків з чайною ложкою оливкової олії та свіжою зеленню, кавою з зернових на молоці 2% без цукру
- Омлет із зеленим горошком
- Яєчня з двох яєць з цибулею, обсмаженою на 1/3 чайної ложки вершкового масла, шматочком хліба
2-й сніданок:
- пісний сир, змішаний з чорницею або полуницею (можна замороженою) і вівсянкою
- банан
- шматочок хрусткого хліба тонко з маслом, редькою та яблуком
- фруктовий коктейль з гречаними пластівцями
Вечеря:
- чашка чистого червоного борщу, два млинці з м’ясом індички, салат з чайною ложкою вінегрету
- 200 г смаженої курки без шкірки з зеленню, дві столові ложки рису, салат з помідорів
- 250 г солодкого капустяного супу з помідорами, 300 г лінивих вареників на пісному сирі, 150 г морквино-яблучного салату, 200 г яблучного соку
- 200 г нежирної свинячої капусти, дві картоплі, букет овочів у воді
Чай:
- сир гомогенізований (150 г)
- 1/3 дині середньої (400 г м’якоті)
- невеликий пучок винограду (200 г)
- салат з тунцем
Вечеря:
- курячий салат, скибочка хліба з некрупу, зелений чай без цукру
- 40 г макаронних виробів, запечених зі склянкою бланшеної брокколі
- 100 г копченої риби, дві скибочки хліба тонко змащені вершковим маслом
- 3 столові ложки мюслі з фруктами, склянка нежирного молока
Які продукти не рекомендується застосовувати при дієті з низьким вмістом жиру
- Горіхи, мигдаль,
- Чорниця, полуниця, малина, смородина,
- 70% темного шоколаду какао,
- Червоне / біле вино, горілка,
- Легкі вироби, напівфабрикати,
- Цукор, солодощі, морозиво, торти, соки, солодкі напої,
- Хліб, макарони, картопля, рис, чіпси, чіпси, каша, всі крупи,
- Пиво,
- Кукурудзи,
- Маргарин,
- Солодкі фрукти.
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: