Шніцелі з індички - це смачне блюдо для всієї родини. Для його приготування потрібно придбати якісне м’ясо індички та кілька інших інгредієнтів. Відкрийте наш рецепт шніцелів з індички з брокколі та цвітною капустою. Не займе багато часу, щоб зробити їх!
Шніцелі з індички - інгредієнти
Для приготування індички з шніцелів вам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 болгарський перець
- 400 г шніцелів з грудей індички
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- освітлене масло або кокосове масло
- 1/2 склянки молока
- 1 яйце
- 1/2 склянки панірувальних сухарів
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 1/2 маленької цвітної капусти
- 1/2 броколі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 зубчика часнику
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
Шніцелі індички - спосіб приготування
Спочатку наріжте м’ясо індички на скибочки, розбийте його на тонкі шматки шкіркою, покладіть в молоко і покладіть на тарілку. У другій тарілці потріскати яйце, а в третій - панірувальні сухарі. Змішавши в них шматочки індички, посипте їх з обох боків каррі.
Розігрійте сковороду, додайте столову ложку вершкового масла, коли вона розтане, покладіть на сковороду м'ясні скибочки і обсмажте по 2 хвилини з кожного боку. Потім вийміть м’ясо з каструлі.
Тепер перекладіть нарізаний на невеликі шматочки перець. Приправте його перцем і сіллю, потім обсмажте 2 хвилини і додайте нарізану петрушку.
Цвітну капусту і брокколі поріжте на більш дрібні шматочки і покладіть в блендер. Потім покладіть їх на киплячу воду і варіть близько 2 хвилин. Нарешті процідіть і додайте часник, оливкову олію і нарізану петрушку. Нарешті, ви можете приправити його так, як вам подобається.