Краще будьте обережні, вживаючи в їжу сиру лосось. Може містити стрічкових черв'яків

Вид японської стрічки був знайдений у лосося із США. Дика гірчиця може бути шкідливою для людини, коли їсти її в сирому вигляді

Горбуш, вид родини лососевих, пройшов цензуру. Дослідники з центрів контролю та профілактики захворювань США виявили в його організмі спричинення тяжкої хвороби стрічкових хробаків - Bruzdogłowca (Diphyllobothrium nihonkaiense). Цей паразит вперше був виявлений в Японії в 1986 році і є одним з найбільш часто передаються людям рибних стрічок.

Звіт надає додаткову інформацію про види лососів біля тихоокеанського узбережжя Північної Америки, які можуть бути джерелом зараження людини. Оскільки тихоокеанський лосось в основному експортується в замороженому вигляді і тільки на льоду, личинки можуть пережити судноплавство та спричинити зараження в районах, де вони не зустрічаються в природі, наприклад, в Китаї, Європі, Новій Зеландії та центральній та східній частині США, пишуть дослідники у дослідженні.

Як повідомляє CNN, вживання сирої риби, виловленої біля берегів Аляски, може спричинити зараження. До цього часу вважалося, що глист може заразити тільки рибу, виявлену в Азії. У січневому випуску щомісячного «Зароджуваних інфекційних хвороб» опубліковані фотографії паразита та особи, яка була його носієм. На основі результатів досліджень було зроблено висновок, що риби, які мешкають в Тихому океані біля берегів Північної Америки, піддаються небезпеці.

Верхівка айсберга

Але заражений вид лосося - це лише початок. Кета, японська лосось та нирки також піддаються ризику. Вся ця риба, яка виявлена ​​в Японії на сході Росії, може містити небезпечного паразита, що підтверджено на своєму веб-сайті Alaska Dispatch News (ADN.com). Поки що в цих районах зафіксовано близько 2000 випадків зараження рибними стрічковими хробаками, хоча їх, швидше за все, було б більше.

Симптоми захворювання, спричинені японською версією плоского хробака, можуть нагадувати симптоми, викликані зараженням відомою широкою моллю (Diphyllobothrium latum). Однак через відносно короткий час, коли був виявлений новий тип паразита, який переносився рибою, про нього відомо не багато. Паразитологи зазначають, що заражена людина може навіть не усвідомлювати, що є господарем.