Банановий хліб дуже популярний у США. Ця американська випічка - це не що інше, як хліб з великою кількістю бананів. Після випічки це може виглядати більше як солодкий пиріг, ніж хліб. Перший рецепт бананового хліба з'явився в 1933 році в кулінарній кулінарі з збалансованими рецептами Pillsbury.
Банановий хліб дуже популярний у США, настільки, що він навіть має власне свято. Національний день бананового хліба - 23 лютого.
Для приготування бананового хліба можна використовувати горіхи, родзинки, корицю і навіть екстракт ванілі. Ви можете знайти безліч різних рецептів в Інтернеті, але ми вирішили процитувати оригінальний рецепт з 1950 року.
Банановий хліб - оригінальний американський рецепт 1950 року
Займати банановий хліб не доведеться довго, оскільки процес приготування пирога займає лише 15 хвилин . Зробіть наш рецепт перевіреним роками та насолоджуйтесь смачним смаком цього смачного торта.
Інгредієнти:
- 3 середніх банана (приблизно 470 грам, очищених від шкірки)
- 85 грам вершкового масла
- 135 грам цукру (2/3 склянки)
- 2 середніх яйця,
- 225 грам пшеничного борошна типу 500 (2 склянки),
- 11 грам розпушувача (приблизно 3 чайні ложки)
- 3 грама солі (приблизно половина чайної ложки).
Інструкція:
- Вершкове масло збити в миску, додати 2/3 склянки цукру і ретельно перемішати, поки суміш не стане однорідною.
- Додайте 2 середніх яйця і ретельно перемішайте.
- Просійте через ситечко 2 неповні склянки борошна і додайте в масу.
- Додайте 3 чайні ложки розпушувача і половину чайної ложки солі. Ретельно перемішайте.
- Збийте очищені банани виделкою. Додайте їх до раніше підготовленої маси.
- Змастіть форму для запікання маслом або оливковою олією.
- Випікайте пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці близько 60 хвилин.
- Вийміть торт з духовки і остудіть.
Ви спробуєте наш здоровий рецепт?