Проти ракова дієта є важливим елементом у боротьбі з раком . Щоразу, коли ви забираєтесь до холодильника, щоб приготувати страви або закуски, ви можете попередити рак або посприяти цьому. Що їсти, щоб уникнути раку?
Дивіться також: Норвезька дієта - швидкий спосіб схуднути за 14 днів
За оцінками, близько 30-40 відсотків випадків раку можна було запобігти дієтою. Здорові звички можуть значно знизити ризик розвитку раку. То що має бути в нашому меню? Основою протиракової дієти є, звичайно, овочі та фрукти . Їх низьке споживання є одним із п’яти факторів ризику розвитку раку , а також надмірної ваги, уникання фізичних навантажень, куріння та вживання алкоголю .
Проти ракова дієта - що їсти?
Протиракова дієта є однією з профілактичних дієт. Правильно підібрані інгредієнти - це запобігання розвитку раку. Це дієта з низьким вмістом жиру на рослинній основі. Інгредієнти протиракової дієти - це переважно фрукти та овочі - здебільшого сирі та свіжі, але їх також можна їсти відварними та тушкованими.
Овочі та фрукти містять мінерали та т. Зв фітохімічні речовини (флавоноїди, індоли та феноли) для запобігання раку. Вони також багаті антиоксидантними речовинами (антиоксидантами), такими як вітамін С, Е, бета-каротин, селен або магній , які протидіють канцерогенному впливу деяких речовин, усуваючи вільні радикали.
Важливим елементом протиракової дієти є також продукти, що містять клітковину - яка очищає кишечник, виводячи канцерогенні речовини з організму і прискорюючи обмінні процеси.
Проти ракова дієта - правила
Щоденне меню протиракової дієти повинно складатися з 5 різноманітних прийомів їжі. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вживати протягом дня 5 порцій овочів і фруктів (у пропорції 3 порції овочів, 2 порції фруктів).
Дивіться також: Дієта Палео, завдяки їй ви отримаєте здорову і струнку фігуру!
Проти ракова дієта - продукти дозволені
Антиракова дієта повинна бути багатою:
зелені овочі та фрукти:
- брокколі, капуста, капуста, брюссельська капуста - вони протидіють раку стравоходу та рота;
- брокколі, горох, шпинат, салат, ківі - містять лютеїн і зеаксантин, інгібуючи проліферацію ракових клітин;
червоні овочі та фрукти:
- помідори, червона капуста, буряк, полуниця, журавлина, малина, яблука, вишня, кавун - вони є джерелом лікопену, який має протиракові властивості;
помаранчеві овочі та фрукти:
- персик, морква, гарбуз, манго, абрикос - це продукти з антиоксидантними властивостями;
білі овочі та фрукти:
- часник, цибуля, редька, цикорій - вони містять фітоестрогени для запобігання раку молочної залози та передміхурової залози;
продукти, що містять крохмаль і клітковину:
- неочищені овочі та фрукти (як зазначено вище), цільнозернові злакові продукти (хліб з непросіяного борошна, вівсяна каша, пшеничні висівки, коричневий рис, темні макарони, грубі зерна) - прискорюють перистальтику кишечника і допомагають швидше вивести канцерогенні сполуки з організму;
продукти, що містять омега-3 ненасичені жирні кислоти:
- жирна морська риба, мигдаль, лляне, горіхи, гарбузове насіння, рослинні олії (ріпак, соя), оливкова олія;
Спеції:
- куркума, м'ята, чебрець, майоран, орегано, розмарин, базилік, імбир, шафран, кориця;
Напої:
- мінеральна вода, свіжовичавлені соки з фруктів і овочів (буряк), трав’яні чаї (шипшина, кропива, глід).
Проти ракова дієта - чого уникати?
У протираковій дієті слід обмежити споживання цукру, солі, жиру та відмовитися від жирного м’яса . Дослідження показали, що вживання насичених жирів сприяє розвитку раку товстої кишки. Ось чому так важливо намагатися виключити зі свого меню повножирні молочні продукти, жирне м’ясо та готові страви .
Замість червоного м’яса в протираковій дієті давайте вибираємо птицю та рибу, замість жирних молочних продуктів - знежирене молоко та сир та знежирений йогурт. Важливий також спосіб приготування страв. В основному ми використовуємо оливкову, реп’яхову та лляну олію. Не забудьте обмежити алкоголь , вживання якого викликає рак ротової порожнини, стравоходу, горла, гортані, грудей, печінки та кишечника.
Дивіться також: Ви можете вживати алкоголь на цій дієті! Перевірте дієту доктора Будвіга!
Будьте уважні, що їсте. Які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри?