Gołąbki - це страва półmięsną з додаванням начинки, загорненої в рулет із салату. Традиційним інгредієнтом начинки є фарш зі свинини, рис, цибуля та спеції. Існує також багато інших варіантів традиційних закоханих птахів, таких як закохані коханки.
Рецепт цієї страви дуже простий і не вимагає великих кулінарних навичок. Побачте самі, роблячи голубів без загортання.
Фаршировані капустяні булочки без загортання - швидкий рецепт
- Фарширована капуста - це дуже швидке блюдо, на яке ви не витратите занадто багато часу. Голуби без обгортання - набагато швидша версія традиційних коханок. Замість того, щоб загортати м'ясо та рис у капустяне листя, подрібнюйте капусту та поєднуйте її з м'ясом та рисом. Саме приготовану таким чином масу слід обсмажити пиріжки або запекти їх у духовці з томатним соусом. Фарширована капуста без загортання - прекрасний рецепт, коли ми хочемо, щоб наша дитина нарешті з'їла трохи капусти. Без обгортання капустяні булочки можна подавати з новою картоплею і легким овочевим салатом.
Інгредієнти:
голуби:
- ½ кг фаршу,
- ½ кг білокачанної капусти,
- ½ склянки сирого рису
- 1 цибулина,
- 2 яйця,
- соляний перець,
- Нафта
томатний соус:
- 500 г томатної пасти,
- 250 мл відвару,
- сіль,
- перець,
- сушеного орегано,
- 3 столові ложки вершків 36%
Підготовка:
- Рис відварити в підсоленій воді. Злийте і остудіть.
- Цибулю очистити, порізати кубиками і обсмажити до напівпрозорого.
- Подрібнити капусту.
- У великій мисці з’єднайте фарш з рисом, цибулею та капустою. Додати яйця і приправити. Ретельно перемішайте.
- Формуйте котлети (з інгредієнтів вийде близько 18 штук). Обсмажте їх з двох сторін на сковороді, покриті олією.
- Приготування томатного соусу готується дуже просто. У великій каструлі з’єднайте томатну пасту з бульйоном, вершками та спеціями і злегка нагрійте.
- Залийте соусом котлети.
- Випікайте непокриту в духовці 40 хвилин при 180С.
Ви спробуєте наш рецепт капусти з капусти без загортання?