Торт з негрів - один з найсмачніших і простіших у приготуванні тортів. Для цього потрібні стандартні інгредієнти, які використовуються у випічці і підходять навіть людям, які не особливо люблять цю діяльність.
В Інтернеті існує безліч рецептів чорного торта. Але який з них доведений? Ось наша пропозиція!
Торт негрів - як він виглядає
Торт з негрів - це дійсно класичний, м'який, дуже какао-торт. Найчастіше він випускається у вигляді вологого ласощі, який можна додатково подати з вишневим або іншим улюбленим варенням. Однак їх також можна зробити більш сухими. Все залежить від того, що нам справді подобається.
Оригінальний мурзинек - міцний какао-торт. Від нас також залежить, буде воно дуже солодким чи більш сухим . Однак ми маємо пам’ятати, що традиційний негр містить багато цукру і борошна, тому це не один із тістечок, які люблять любителі придатних десертів.
Торт негрів - інгредієнти та рецепт
Як зробити чорну жінку в домашніх умовах? Почнемо з того, з яких інгредієнтів складається це тісто.
Інгредієнти:
- 3 заварені столові ложки какао
- 1,5 склянки пшеничного борошна
- 1-1,5 склянки цукру
- кубик масла - попередньо вийміть його з холодильника, щоб він нагрівся до кімнатної температури
- 0,5 склянки води
- 4 яйця
- 2 ложки розпушувача
- аромат для торта - наприклад, арак
Підготовка:
Підготувати чорношкіру жінку дуже просто. Однак це потребує певного часу. Щоб зробити негра, нам знадобиться невеликий горщик і дві миски. Спочатку покладіть в горщик кубик вершкового масла (це може бути каструля), додайте цукор, какао і налийте в пиріг воду і аромат. Розтопіть всю річ на повільному вогні - не забудьте постійно помішувати масу. Потім залиште його охолонути.
В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем. Потім готуємо яйця - відокремлюємо білки від жовтків . Збийте яєчний білок до жорсткості і додайте яйця до охолодженої маси в каструлю. Все ретельно перемішуємо. Висипаємо 0,5 склянки какао-маси, яка послужить покриттям для торта.
Тепер додайте в борошно какаову масу - все ретельно перемішайте. Нарешті, додайте в тісто жорсткий яєчний білок і акуратно перемішайте.
Ми можемо спекти чорний пиріг на круглої сковороді або на довгастій сковороді . Однак ми повинні пам’ятати, накривши його папером для випічки. Якщо у нас його немає, досить змастити боки і дно каструлі пружинної форми вершковим маслом. Потім виливаємо сюди тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте її близько 45 хвилин (до так званої сухої палички).
В самому кінці залийте глазур поверх тіста. Після охолодження торт готовий до вживання.
Скільки країн у світі, стільки традиційних смачних страв. Чи можете ви здогадатися, до якої країни належить страва?