Пряничне Різдво. Вивчіть рецепти м'якого, медового та імбирного печива

Різдвяні пряники - м’яке пряничне печиво, з медом, пряничне тісто

Різдвяний пряник - це не що інше, як темне тісто з суміші пшеничного борошна, житнього борошна, молока, яєць, меду та імбиру. Пряники печиво дуже часто у вигляді невеликих печива, які часто покривають шоколадом або посипають сухофруктами та горіхами.

Пряничне Різдво

Почніть запікати різдвяні пряники печивом раніше, щоб вони стали більш чіткими і м'якими.

Інгредієнти:

  • 1/4 склянки меду
  • 80 г вершкового масла
  • 1/2 склянки тонкого коричневого цукру
  • 1 яйце,
  • 2 і 1/4 склянки звичайного борошна,
  • 1 чайна ложка харчової соди,
  • 1,5 - 2 столові ложки спецій

Підготовка:

  1. Покладіть в горщик мед, масло і цукор, ретельно перемішайте і розчиніть цукор, остудіть. Додайте решту інгредієнтів, вимісіть і змішайте.
  2. Розкачуйте добре виготовлене тісто на дошці для випічки, яку попередньо посипаєте борошном.
  3. Виріжте пряники з печива і обережно викладіть їх на деко, вистелене папером.
  4. Покладіть на бляху і випікайте близько 10 хвилин при 170 градусах.
  5. Вийміть з духовки і остудіть. Помістіть у бляшану коробку.

Різдвяний рецепт пряників

Смачне пряники печиво можна зберігати до 4 тижнів. Варто запекти їх заздалегідь і прикрасити їх лише перед подачею, завдяки чому глазур буде виглядати дуже приємно і естетично.

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна,
  • 2 столові ложки справжнього меду,
  • 3/4 склянки цукру
  • 1,5 чайної ложки харчової соди,
  • 2 Dag пряників,
  • 1 столова ложка додаткового масла,
  • 2 яйця,
  • 5 столових ложок молока

Підготовка:

  1. Розведіть мед в невеликому горщику.
  2. Насипаємо борошно на кондитерську дошку, наливаємо розчинений мед і все перемішуємо ножем. Додати цукор, харчову соду і пряність пряників. Продовжуйте розминати ножем.
  3. Потім додайте вершкове масло і подрібніть ще раз. Додати яйце і знову подрібнити ножем.
  4. Нагрійте молоко і додайте в тісто одну чайну ложку теплого молока. Місити тісто, поки воно не затвердіє.
  5. Вимісити все тісто близько 10 хвилин. Дошки посипте трохи борошна, ретельно розкачайте.
  6. Виріжте пряники з печива і викладіть їх на деко, вистелене папером для випічки. Пряники печиво можна намазувати яйцем.

М'який різдвяний пряник

Якщо ви хочете м'які пряники, обов’язково спробуйте рецепт, поданий нижче. Це зробить печиво дуже смачним. Вони будуть найсмачнішими, якщо ви підготуєте їх до свят.

Інгредієнти:

  • 300 г меду,
  • 120 г вершкового масла,
  • 600 г пшеничного борошна,
  • 100 г цукрової пудри,
  • 2 чайні ложки харчової соди,
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1 столова ложка темного какао,
  • 3 столові ложки пряників,
  • 1 яйце

Інгредієнти для глазурування:

  • яєчний білок,
  • цукрова пудра

Підготовка:

  1. Покладіть масло в горщик і нагрійте його з медом. Відставте для охолодження.
  2. Вилийте в миску залишилися інгредієнти. Все перемішайте, щоб розпушити борошно.
  3. Масло і мед налийте в миску з сипучими інгредієнтами і замісіть їх міксером, щоб всі інгредієнти зійшлися. Тісто повинно бути рівномірної маси.
  4. Присипте дошку для випічки борошном і перекладіть тісто. Розкачайте їх в тонкий корж і виріжте печиво за допомогою печива.
  5. Вистеліть форму для запікання папером і покладіть на неї пряники. Випікайте близько 10 хвилин при 180 градусах.

Приготування глазурі:

  1. З’єднайте білок з цукровою пудрою в мисці, щоб не було грудочок. Цукор тільки перед подачею.

Рецепт різдвяного пряничного печива з медом

Якщо ви хочете зробити своє пряничне печиво ще смачнішим, не забудьте спробувати наш різдвяний рецепт пряників з медом. Вам точно сподобається їх пряний аромат і незвичайний смак. Подавати їх можна самостійно або з додаванням білої глазурі.

Торт:

  • 150 г меду,
  • 100 г вершкового масла,
  • 400 г пшеничного борошна,
  • 100 г цукрової пудри,
  • 1 яйце,
  • 1 жовток
  • 1 чайна ложка пряників,
  • 1 рівень чайної ложки харчової соди

Підготовка:

  1. Помістіть мед і масло в горщик і нагрівайте до тих пір, поки інгредієнти не розчиняться. Відставте для охолодження.
  2. Висипати сухі інгредієнти в миску, додати масло з медом, яйце (ціле) і замісити міксером до гладкого тіста. Загорніть підготовлену масу харчовою плівкою і остудіть в холодильнику.
  3. Посипте борошно з тіста борошном і розкачайте тісто. Виріжте пряники з печива і викладіть їх на деко, вистелене папером. Випікайте близько 8 хвилин при 180 градусах до золотисто-коричневого кольору.

Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook