Під час Великодня пасхальний сніданок є найважливішим. Це перша страва під час свят, тому ми звертаємо на неї особливу увагу. Не менш важливою є різдвяна вечеря, яку ми часто проводимо з найближчою родиною та друзями, потім подаючи великодні страви.
Пасхальні страви - що вибрати?
На Великдень вечерю слід готувати з належною ретельністю. Пам’ятайте, що це має бути навіть більш святковим, ніж звичайні недільні вечері. Безумовно, варто вибрати правильні великодні страви для цього виду святкування. На Великдень м'ясо найчастіше готують у різних формах, таких як фаршировані, запечені або тушковані. Страви, які повинні бути на кожному великодньому столі, повинні бути паштетами та яйцями. В основному вони пов'язані зі святами. Дізнайтеся про популярні великодні страви, які повинні бути на вашому столі в цей святковий сезон.
Дивитися також:
Великдень не може пройти без яєць, які подаються в різних формах. Варені яйця подають з традиційним домашнім майонезом або хроном. Великдень - це також час зустрічей з родиною, для яких варто приготувати великодній кислий суп з додаванням білої ковбаси.
Домашні продукти, такі як майонез, буряк або хрін, займають дуже важливе місце на великодньому столі. Дуже важливою стравою є також паштет, великодній пиріг, пасха або навіть великодні мазурки.
Символіка великодніх страв
Традиційна польська Великдень може бути дуже важливим святом, як з точки зору їжі, так і духом. Саме цей час дозволить вам провести деякий час з близькими людьми або багатодітною родиною.
Кислий житній суп або білий борщ
- Кислий житній суп і білий борщ - традиційні великодні страви. Саме ця страва символізує Великий піст. Білий борщ - обов’язковий пункт у різдвяному меню, його можна подати з ковбасою або яйцями. Подаючи за сімейним столом, він ще краще смакує з домашнім хлібом.
Страви з яєць
- Яйця - це дуже класичний символ, який символізує відродження та торжество життя над смертю. Під час Великодня на столах з’являються красиві, барвисті писанки, які традиційно їдять з хроном.
Холодні скорочення на святковому столі
- У багатьох будинках ковбаса - це знак процвітання, тому її варто приготувати. Найчастіше під час свят готують запечену свинину або баночну ковбасу.
Домашній хрін на Великдень
- Під час Великодня варто зробити домашній хрін, він буде дуже гарним доповненням до яєць чи м’яса. Дуже смачний хрін обов’язково доповнить великодній кислий суп.
Символіка солі та хліба
- Хліб символізує Тіло Христа, яке є важливою їжею для життя. Сіль захищає життя від корупції, вона є символом істини та очищення.
Якщо ви думаєте, що знаєте багато про Великдень? Візьміть нашу вікторину, це не так просто!