Курка-гриль на грилі - одне з найпростіших страв, яке можна приготувати на грилі. Безперечно, варто знати рецепт маринаду з курки на грилі і робити його за наданими рецептами. Завдяки їм м’ясо стане ще смачнішим!
Маринад з курки на грилі
Інгредієнти:
- олія 6 столових ложок,
- гострий кетчуп 3 столові ложки,
- 2 столові ложки курячої приправи,
- мелений солодкий перець 1/2 чайної ложки,
- меленого гострого перцю 1/4 ч. ложки,
- 1 чайна ложка пікантної,
- перцю 1/3 ч. ложки,
- лимонного соку 1 ст
Підготовка:
- Приготуйте велику посудину і змішайте там олію з кетчупом і лимонним соком.
- Потім ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Викладіть шматочки курячого філе в маринад і ретельно перемішайте.
Маринад з курки на грилі
- Курка-гриль на грилі буде чудово смакувати, якщо правильно приправити. Хрустка, коричнева скоринка і соковите м’ясо всередині неодмінно зроблять її ідеальною стравою. Правильна трав’яна композиція змусить вас частіше і частіше готувати цей вид страви з барбекю.
Інгредієнти:
- 5 столових ложок оливкової олії
- 2 столові ложки гірчиці,
- 4 подрібнених зубчики часнику,
- 3 столові ложки лимонного соку,
- 2 столові ложки солодкого перцю,
- 1 чайна ложка каррі,
- 2 столові ложки орегано,
- 1 гілочка подрібненого розмарину,
- нарізаної петрушки,
- сіль,
- перець
Підготовка:
- Перш ніж маринувати курку, варто замочити її в холодній воді, завдяки якій вона буде хрусткою і навіть смачнішою. Завдяки цьому методу він буде навіть хрустким після грилю.
- Виберіть миску досить велику і покладіть туди всі інгредієнти маринаду. Все ретельно перемішайте, поки всі інгредієнти не з’єднаються.
- Занурте курку в миску і залиште в холодильнику на ніч.
- Наступного дня курка готова до грилю.
Маринад для курки
- Найкраща курка залишається в маринаді досить довго. Безперечно, варто планувати цей вид маринування за один день до гриля. Курка-гриль на грилі буде дуже смачною і завдяки більш ранній підготовці маринаду ми зможемо набагато швидше насолодитися її смаком.
Інгредієнти:
- 1,5 чайної ложки солі
- 1 чорний перець,
- 2 чайні ложки томатного пюре,
- 2 столові ложки олії,
- 2 столові ложки води
- 3 чайні ложки темного цукру,
- 1,5 чайної ложки сухого майорану,
- 1 чайна ложка солодкої меленої паприки,
- 2 менші зубчики часнику,
- 1 повна чайна ложка російської гірчиці,
- 1 рівна чайна ложка кайенського перцю
Підготовка:
- Готуємо велику миску і перемішуємо всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
- Пряний маринад обов’язково стане смачним доповненням до білого м’яса. Мариноване таким чином м'ясо слід загортати в алюмінієву фольгу.
- Це дозволить зберегти курку ще соковитішою.