Ви готуєте день народження, чи, можливо, хтось просто прийшов до вас у несподіваний візит? У таких ситуаціях холодні пускачі можуть стати рятунком! Вони не лише чудово смакують, але і найголовніше - на виготовлення їм не потрібно багато часу. Це особливо важливо для людей, які не люблять проводити години на кухні. Як зробити холодні закуски, які порадують ваших гостей? Надихайтеся нашими рецептами!
Холодні закуски до будь-якого торжества
Вечеря на двох, вечір з друзями чи зустріч із давно загубленою родиною? Холодні закуски будуть ідеальними у кожній із цих ситуацій. Перевага цього виду закусок полягає в тому, що вони не трудомісткі і не вимагають незвичних кулінарних навичок. З невеликим бажанням, використовуючи основні, загальнодоступні продукти, ви можете зачарувати ласощами, які здивують найвибагливіших гурманів. Фрукти, овочі, різні види сирів ... Список інгредієнтів, які ви можете використовувати для їх виготовлення, насправді нескінченний, і в цьому випадку ви обмежені лише вашою фантазією.
Холодні закуски до днів народження: коржі з коржів
Рулетики "Тортилья" - це справжній "must have" на кожен день народження. Вони не тільки радують око, але і дивують гостей своїм смачним смаком. Внутрішня частина рулетів дійсно залежить від вас, але ми пропонуємо найбільш перевірену версію, тобто рулети з холодним м'ясом, сиром та овочами.
Інгредієнти:
- тортилья - 1 пакет
- 30 г вашої улюбленої нарізаної ковбаси
- 30 грам нарізаного сиру
- салат
- огірок
- перець
- майонез
- натуральний йогурт
- сіль
- перець
Підготовка:
Перш за все ретельно вимийте всі овочі і дайте їм висохнути. Потім наріжте огірок і поперчіть дрібнішими кубиками. У невеликій чашці змішайте склянку натурального йогурту з двома столовими ложками майонезу і злегка приправте сіллю і перцем за бажанням. Готову суміш ретельно викладаємо на млинці з тортили. Тепер час для наступного кроку. Викладіть листя салату, скибочки м’яса і сиру на млинці з тортилії, і нарешті додайте нарізані овочі. Все це щільно закатати, а потім помістити в холодильник приблизно на годину. Перш ніж подавати гостям, наріжте їх на кілька менших шматочків і викладіть на красиво прикрашену тарілку. Ви можете бути впевнені, що це ідеальні закуски з холодними вечірками, кому важко буде пройти повз.
Холодні закуски: їжа для пальців!
Koreczki - чудова ідея збагатити меню вашої вечірки. Красиві на вигляд пробки можуть прикрасити будь-який стіл і при цьому чудово смакувати. Якщо ви шукаєте ідею для закуски, яка займе у вас кілька хвилин, щоб приготувати, печиво caprese - ідеальний варіант для вас.
Інгредієнти:
- маленькі свіжі коктейльні помідори
- сир моцарелла
- свіже листя базиліка
- спеції: сіль і перець
- коробка зубочистки
Вимийте всі помідори, а потім розріжте їх навпіл. Наступний крок - нарізати сир моцарелла дрібними кубиками. Тепер ми починаємо набивати окремі інгредієнти зубочисткою, починаючи з листя базиліка, помідора, моцарелли і на дні решти помідорів. Посипте пельмені акуратно сіллю і перцем для макового насіння. Ці печива будуть чудово виглядати на блюді, раніше прикрашеному листям салату. Червоний колір помідорів черрі в поєднанні з соковитим зеленим змусить гостей не встигнути гнатися за стіл.
Дивіться також: Салат з тофу задовольнить ваш апетит. Перевірте, як його приготувати!
Холодні закуски: булочки з кабачками і пармською шинкою
Любителі пармської шинки в будь-якому вигляді точно не зможуть протистояти поїсти цієї закуски. Ця швидка холодна закуска ідеально підходить для різноманітних сімейних заходів, навіть якщо ви не шеф-кухар . Приготування булочок займає мить, а їх неповторний смак - справжнє свято для смаку!
Інгредієнти:
- кілька скибочок пармської шинки
- кабачки - 1 штука
- сушені помідори -
3 столові ложки оливкової олії
Приготування:
Спочатку гарненько помийте кабачки, а потім наріжте його тонкими скибочками. Пекти деякий час на сковороді з оливковою олією. Коли кабачки охолонуть, покладіть на нього скибочки шинки і сушені помідори. Згорніть все це щільно і з'єднайте зубочисткою. Ця швидка холодна закуска найкраще смакує з ніжним йогуртовим соусом.