Гордон Рамсей , один з найвідоміших кухарів у світі, розкрив правила, яких слід дотримуватися під час їжі в ресторані. Завдяки цьому ми не тільки добре провести час, але й не дозволимо нікому нас обдурити.
Рамсей - один із найпопулярніших кухарів у світі. Він здобув славу завдяки виступам у суперечливих кулінарних програмах, в яких не шкодував неприємних слів господарям ресторану. Сам він власник кількох ресторанів і навіть автор кулінарних книг.
Шеф-кухар, у якого є близько десятка зірок Мішлен, вирішив полегшити життя всім, хто любить їсти в пабах, і відкрив кілька золотих правил, яких він сам дотримується, коли їде їсти.
Перш за все, вона радить вам уникати "щоденних спец" . Тож коли ми побачимо в меню напис "Кухар рекомендує", краще переходимо до наступних пунктів у меню.
Щоденні спеціальні вироби створюються лише для того, щоб їсти в цей день. Отже, коли до списку входять десять "спеціалістів", це знак того, що вони вже не є "спеціальностями", - сказав Гордон Рамсей і цитується з Dailymail.co.uk.
Смачне блюдо? Ні, дякую
Кухар також радить уникати надто хвалистих страв. Тож коли офіціант пропонує їх і вживає слова типу "відмінно" чи "найкраще в країні", повинна загорітися червона лампа. Ми не знаємо, хто є автором цих фраз.
Ще одне правило стосується замовлення вина. Перш за все, ми не повинні боятися спілкуватися з сомельє. Гарне рішення - надати ціну, яку ви хочете заплатити за келих вина або цілу пляшку. Це хороший спосіб не переплачувати. Завжди варто запитати про ті вина, які не потрапляють до столу через, наприклад, подряпані етикетки. Є хороший шанс, що вони винятково хороші, а через «шкоду» їх ціна нижча.
Ми боїмося говорити з сомельє, тому що думаємо, що нас "потягнуть". Тому скажіть сомельє, що ви просите келих хорошого вина, а також скажіть, скільки ви хочете заплатити за це, - сказав Гордон Рамсей, цитуючи Dailymail.co.uk.
Патент на комфорт
За словами Гордона Рамсая, є дуже простий спосіб отримати гарний стіл у ресторані та той, який змушує нас почувати себе комфортно.
Якщо ви плануєте вечерю на двох, бронюйте стіл на трьох. Таким чином ви будете впевнені, що персонал не дасть вам найгіршого столу десь у кутку, - сказав Гордон Рамсей і цитував Dailymail.co.uk.
Тож наступного разу, коли ми переступатимемо поріг ресторану, варто пам’ятати про принципи Гордона Рамсая. Кращий стіл і менший рахунок - це не просто щось ;-)