Рис з овочами і куркою - одне з найпопулярніших страв, ідеально підходить людям на дієті. Крім того, що він чудово смакує, він забезпечує організм необхідними йому поживними речовинами. Спробуйте наш рецепт рису з овочами та куркою.
Рис з овочами і куркою - інгредієнти
Щоб приготувати рис з овочами і куркою для 3-4 людей, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 400 г курячої грудки
- 2 столові ложки рослинного масла
- 1 кабачок
- 100 г вареного рису
- 1 яйце
- 1 чайна ложка спеції каррі
- 1 чайна ложка порошку куркуми
- 1 чайна ложка солодкої паприки
- 1 чайна ложка меленої кориці
- сіль перець
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 червоний перець
- 3 зубчики часнику
Рис з овочами і куркою - спосіб приготування
Спочатку подрібніть моркву, цибулю, перець, часник подрібніть. Потім наріжте курячу грудку невеликими шматочками і покладіть в гарячу сковороду. Через 3 хвилини додайте перець, сіль і овочі . Обсмажте і перемішайте все ще 5 хвилин.
Нарізати кабачки і додати до решти інгредієнтів на сковороді. Смажте ще 2 хвилини. Потім додайте спеції: каррі, паприку, корицю, куркуму . Нарешті, додайте зварений рис і все перемішайте на слабкому вогні ще 4-5 хвилин. Готово!
Дивіться також рецепти овочів на грилі, суп з білого овочевого крему та запіканку з кабачків.