Салат зі спаржею в нашому рецепті складається з натуральних продуктів, які забезпечать ваш організм необхідними йому вітамінами. Після того, як ви зібрали всі продукти, вам знадобиться дуже мало часу на підготовку. Салат зі спаржею ідеально підійде як блюдо на вечерю або легкий обід. Дотримуйтесь наших інструкцій.
Дивіться також рецепти овочів на грилі, суп з білого овочевого крему та запіканку з кабачків.
Салат зі спаржею - інгредієнти
Салат зі спаржею - одна з улюблених страв вегетаріанців і тих, хто хоче схуднути. Це здорово, поживно і мало калорій . Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:
- півсклянки проса
- 250 мл води або відвару
- 6 зелених спарж
- малиновий помідор
- 1 стиглий авокадо
- 6 редиски
- 1 цибуля середнього розміру
- 3 столові ложки подрібненої цибулі
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1/2 зубчика часнику
Салат зі спаржею - спосіб приготування
Спочатку обсмажуйте крупу в горщику протягом 5-7 хвилин . Потім налийте в нього воду, додайте сіль, перець, одну чайну ложку оливкової олії та лимонний сік.
Накрийте горщик кришкою і дочекайтеся, коли він закипить. Коли крупа набухне, відріжте кінці спаржі і наріжте промиті стебла на більш дрібні шматочки і додайте в горщик. Потім додайте нарізаний кубиками синій сир.
Помідори обсмажте, наріжте кубиками. Потім очистіть авокадо, наріжте невеликими шматочками і полийте лимонним соком . Помідори та авокадо покладіть в миску, потім додайте нарізану редьку, цибулю, цибулю, подрібнений перець. Додайте решту олії, трохи солі та перцю для більш чіткого аромату .
Нарешті, можна додати коріандр і м’яту. Готово!
Ви любите картоплю? Тоді не забудьте взяти участь у нашій вікторині про цей смачний овоч! Справжні любителі картоплі не повинні мати проблем з цими питаннями.