Оселедець у вершках - дуже смачне блюдо, яке часто подають у різдвяний сезон. Оселедець дуже солоний, тому додайте їм трохи вершків, щоб пом’якшити їх смак. Крем маринує оселедець і він розтане у роті. Додавання яблук або цибулі чудово поєднується з рештою страви.
Оселедець у вершках є на столах вже багато років. Ми знайдемо безліч рецептів цієї риби, таких як:
- оселедець по-японськи,
- оселедець в олії ,
- оселедець з цибулею,
- оселедець у гірчиці .
Оселедець - дуже жирна, але низькокалорійна риба. В 100 грамах міститься лише 160 калорій. У оселедці ми можемо знайти багато здорових жирних кислот, які подбають про наше серце і захистять від атеросклерозу. Насичені оселедцеві кислоти будуть протидіяти накопиченню поганого холестерину.
Оселедець в сметані
- Маринад оселедців не слід їсти людям, які мають проблеми зі шлунком. Інгредієнти, які присутні в соліннях, можуть викликати багато алергії.
Інгредієнти:
- 50 грам філе оселедця,
- 200 мл майонезу,
- 1/2 упаковки 18% вершків,
- 2 винних яблука,
- 1 цибулина,
- кілька корнішонів
Підготовка:
- Намочіть оселедець, злийте його і поріжте його на шматочки.
- Очистіть яблука і натріть на тертці. Очистіть і поріжте цибулю, поступіть так само з корнішонами.
- Змішайте яблука, цибулю і огірки з вершками і майонезом.
- Оселедець помістити в салатник і залити попередньо підготовленим соусом.
Оселедець у кремовому рецепті
- Це один з найбільш класичних рецептів різдвяної оселедця. Його смак напевно сподобається багатьом людям. Стіл Святвечір не може обійтися без цієї страви.
Інгредієнти:
- маринований оселедець,
- вершки 18%,
- 2 чайні ложки яблучного оцту,
- 2 чайні ложки цукру,
- сіль,
- перець
Підготовка:
- Додайте в вершки оцет, цукор, перець і сіль.
- Все ретельно перемішайте, за бажанням можна додати столову ложку майонезу.
- Залийте раніше готовий соус оселедцем і ретельно перемішайте.
Оселедець у вершках з цибулею
- Оселедець у вершках з додаванням цибулі - класика польської кухні. Оселедець у вершках - це дуже класичне блюдо на столі Різдва. Оселедець зі сметани можна знайти в кожному будинку під час свят.
Інгредієнти:
- 300 г скибочки оселедця,
- 300 мл дуже густої сметани,
- 1 велике яблуко,
- 1 плоска столова ложка цукрової пудри,
- сіль,
- чорний перець,
- 1 велика цибуля
Підготовка:
- Натерти яблуко, вичавити якомога більше соку. У мисці з’єднайте яблуко і вершки, приправте сіллю, перцем, цукровою пудрою і подрібненою цибулею.
- Поріжте оселедець на шматочки, покладіть в салатник і залийте готовим вершковим соусом. Оселедець також можна зберігати в банку або мацерувати в холодильнику, щоб надати оселедцю ще кращий смак.
Оселедець в сметані
- Кожен повинен знати рецепт оселедця в вершках, завдяки йому свята будуть пов’язані з сім’єю та приємною атмосферою.
Інгредієнти:
- 1/2 кг філе оселедця,
- 3 цибулини
- 1 яблуко,
- 3 столові ложки йогурту
- 2 столові ложки майонезу,
- перець, паприка за смаком
Підготовка:
- Намочіть оселедець і наріжте його невеликими смужками.
- Цибулю і обшпарити кубиками окропу.
- Наріжте яблуко невеликими кубиками.
- Оселедець змішати з цибулею, яблуком і соусом.
- Приправити перцем і паприкою за смаком.
- Помістіть оселедець в холодильник.
Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook