64-річна дівчина з Австралії їла заморожені гранати. Плід викликав у неї харчову жовтяницю. На жаль, жінка померла через кілька днів.
Дивіться також: Будьте обережні з цією частиною вишні. Це може бути смертельно!
Заморожені гранати з вірусом гепатиту А
Poison Food - продукт фірми Entyce Food - Creative Gourmet , який спеціалізується на продажу заморожених фруктів у ресторанах та супермаркетах по всій Австралії. Насіння походить з гранатів, вирощених в Єгипті. Після їх вживання в їжу 24 людини захворіли на харчову жовтяницю, тобто гепатит А. Один з них мертвий.
Це сталося через два місяці після виведення з ринку 180-грамових пакетиків замороженого насіння граната. Місцева влада закликала жителів перевірити морозильні камери та утилізувати продукцію компанії.
Це не вперше, коли продукти харчування Entyce Food викликали харчову жовтяницю. У 2015 та 2017 роках заморожені фруктові суміші були вилучені з ринку через подібні обставини.
Гепатит А - симптоми
Які симптоми харчової жовтяниці? Вірус має тривалий інкубаційний період - від 2 до 6 тижнів. Найчастіше гепатит А може заражатися через травний тракт, контактувати з виділеннями пацієнта або зараженими продуктами . Симптоми гепатиту А включають:
- лихоманка,
- слабкість,
- діарея,
- пожовтіння шкіри та склер очей
- знебарвлення стільця і сечі (більш темного кольору)
- збільшена печінка.
Ризик сильної жовтяниці збільшується з віком. Він може протікати безсимптомно у дітей до 5-річного віку.
Дивіться також: Чому б вам не їсти банани, на яких ми бачимо червону лінію?