Суп Кімчі родом з Кореї і є такою популярною стравою, як у Польщі, бульйон. Суп готується на основі кімчі, тобто гострої корейської капусти. Ви можете легко приготувати його в домашніх умовах.
Суп з кімчі можна подавати різними способами. Насамперед з правильно приготованою свининою , вершковим тофу і яйцем з розплавленим жовтком.
Перевірте, як приготувати ароматний і гострий суп з кімчі в домашніх умовах! Це дійсно просто.
Суп Кімчі в м'ясному варіанті - швидкий рецепт азіатського супу
Жирна свинина використовується в супі з кімчі.
Перевірте, як їх приготувати.
Інгредієнти:
- 2 склянки кімчі
- 4 склянки овочевого бульйону
- 6 скибочок копченого бекону
- 1 пакет рисової локшини
- 1 зубчик часнику
- 1 шалот
- ½ чайної ложки гострого перцю
- 1 столова ложка олії
- 1 чайна ложка кунжутного масла
- 2 столові ложки соєвого соусу
Підготовка:
- Викладаємо рисову локшину в миску і заливаємо над ними окріп. Відкладіть на кілька хвилин.
- Бекон наріжте більш товстими кубиками.
- Нарізати кубиками часник і шалот.
- Обсмажте в горщику часник, бекон і шалот в невеликій кількості олії.
- Додайте кімчі і ретельно перемішайте. Потім додайте овочевий бульйон.
- Тепер настав час спецій - кунжутна олія, перець чилі.
- Варіть суп 25 хвилин.
- Подайте суп з рисовою локшиною, посипте цибулею і кунжутом.
Кімчі суп - легкий вегетаріанський рецепт
Суп Кімчі часто подають зі свининою або іншим жирним м’ясом.
Перевірте, як це легко!
Інгредієнти:
- 2 склянки кімчі
- 1 літр овочевого бульйону
- 1 пакет рисової локшини
- 1 пачка паростків мунг
- 4 гриби
- 1 цибулина
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка риби або соус без риби (вегетаріанська версія)
- 1 пучок кінзи
- насіння кунжуту для посипання
Підготовка:
- Викладаємо рисову локшину в миску і заливаємо над ними окріп. Відкладіть на кілька хвилин. Це зробить макарони м'якими і придатними для вживання в їжу.
- Цибулю дрібно нарізати і покласти в горщик. Обсмажте деякий час на гарячому маслі.
- Гриби дрібно нарізати і додати до цибулі.
- Додати кимчі і тушкувати 4 хвилини.
- Потім влийте в бульйон і ретельно перемішайте.
- Приправити соєвим і рибним соусом.
- В самому кінці додайте в суп нарізаний кубик тофу.
- Подавати з рисовою локшиною, посипавши коріандром і кунжутом.