Тайський суп з креветками. Дізнайтеся про легкі рецепти та як його приготувати!

У Таїланді супи готують на ароматних бульйонах , часто додають солодке кокосове молоко . Ця країна використовує свіжі та хрусткі овочі та морепродукти .

У тайських супах можна також знайти качку , гриби , у вегетаріанському варіанті можна їсти її з тофу . Тайський суп часто подають з локшиною .

Як приготувати суп з тайських креветок? Це дійсно просто!

Рецепт гострого тайського супу з креветками

Любителям виразних смаків варто спробувати рецепт гострого тайського супу з креветок. Це надзвичайно ароматно! Перевірте, як його приготувати.

Інгредієнти:

• 300 грам креветок - очищені, очищені та зварені
• 1 банка кокосового молока
• 1 літр овочевого бульйону
• 1 перець чилі
• 6 грибів
• Імбир розміром з великий палець
• 1 вапна
• 1 зубчик часнику
• 1 пакет паростків бобових ман (необов’язково)
• 1 велика пучка кінзи
• 1 столова ложка рибного соусу
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 чайна ложка лимонної трави
• 1 чайна ложка порошку каррі
• 1 чайна ложка солодкого перцю
• сіль і перець за смаком

Приготування гострого супу з тайських креветок:

1. Посипте очищені креветки соком лайма і приправте перцем. Переносити, відкладати.
2. У великій каструлі нагрійте овочевий запас, після чого додайте в нього кокосове молоко.
3. Приправити сіллю, перцем та іншими спеціями.
4. Тим часом подрібніть перець і додайте їх у суп.
5. Очистіть імбир і дрібно наріжте його, після чого додайте в суп.
6. Варіть суп 15 хвилин.
7. Потім додайте лимонну траву, перемішайте і продовжуйте готувати.
8. Додати подрібнений часник (або вичавлений часник), рибний соус і соєвий соус.
9. Готуйте ще 10 хвилин.
10. Обсмажте гриби на сковороді і додайте в суп.
11. Подавайте суп з креветками та кінзою. Якщо ви використовуєте паростки бобових ман, ви можете покласти їх зверху.

Рецепт миттєвого тайського супу з креветками

Тайська кухня, як і інші азіатські кухні, швидко готується. Ви можете приготувати цей суп менше ніж за 30 хвилин!

Інгредієнти:

• 3 склянки овочевого бульйону
• 1 банка кокосового молока
• 1 пакет рисової локшини
• 13 варених і очищених креветок
• 1 вапна
• 1 перець чилі
• 1 зубчик часнику
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 столова ложка рибного соусу
• Невеликий шматочок імбиру
• 1 чайна ложка порошку каррі
• 1 чайна ложка солодкого перцю
• 1 чайна ложка лимонної трави
• 1 чайна ложка куркуми
• 1 пучок кінзи

Приготування супу з тайських креветок:

1. Відвар кип’ятіть, коли він гарячий, додайте в нього кокосове молоко і перемішайте.
2. Потім додайте нарізаний імбир, часник і дрібно нарізаний перець.
3. Готуйте 10 хвилин.
4. Тим часом готуйте рисову локшину згідно інструкції на упаковці.
5. Після закінчення цього часу додайте всі спеції, соєвий соус, рибний соус і приправте соком, вичавленим з лайма.
6. Додати очищені креветки і варити ще 8 хвилин.
7. Подавати суп разом з коріандром.