Служба Університету Ложки вказала на 12 страв і страв, які незабаром можуть зникнути з лиця Землі.
Справа в тому, що кожен вид реагує дещо по-різному на зміни клімату. Коли це відбувається повільно і поступово, тварини і рослини встигають звикнути до них. Ситуація ускладнюється, коли зміни відбуваються із запаморочливим темпом, як зараз. Тоді загрожує не тільки життя деяких видів тварин, але й сільське господарство повинно враховувати можливі неприємні наслідки.
Він вирішив детальніше ознайомитись з веб-сайтом університету «Ложка» і вказав на 12 продуктів, які можуть скоро не вистачати на нашій тарілці. Виною винні посуха та глобальне потепління.
Авокадо
Країни, де вирощують авокадо, постраждали від посухи. Ось чому ціна цього фрукта настільки висока. За даними Businessinsider.com.pl, вчені з лабораторії Лоуренса Лівермора оцінюють, що в наступному столітті урожай авокадо буде на 40 відсотків нижчим, ніж сьогодні.
нут
Через посуху світове виробництво нута вже впало на 40 відсотків.
Кава
Як ми читаємо на Spoonuniversity.com, через зміни клімату дикі кущі Арабіки можуть повністю зникнути до 2080 року.
банани
Кавендішські банани загрожують вимиранням. Їм загрожує новий штам Панамської хвороби. Ця хвороба робить банани не в змозі належним чином засвоїти воду та поживні речовини прямо з ґрунту. На жаль, він швидко поширюється, знищуючи більше плантацій.
Фото: East NewsРиби
Риби всіх видів виловлюються швидше, ніж вони розмножуються. Ситуація стосується також риб, які мешкають у Балтійському морі.
Фото: East NewsАрахіс
Цей продукт потребує стабільного клімату, а його зміна робить врожайність поганою. Очікується, що в 2030 році ми не знайдемо арахісу в жодному магазині.
Фото: East Newsкленовий сироп
Виробництву сиропу загрожує посуха та глобальне потепління.
Фото: East NewsДорогий
Протягом 10 років вимерло аж 40 відсотків бджіл, які виробляють мед.
Фото: East NewsШоколад
Улюблений багатьма, цей делікатес - ще одна жертва посухи та підвищення температури у всьому світі. Прогнозується, що шоколад може повністю зникнути з нашої планети до 2050 року.
Фото: East NewsТверда пшениця
Тверда пшениця використовується для приготування чудових італійських макаронних виробів. За прогнозами, урожай пшениці може повністю зникнути через зміни клімату.
Фото: East NewsВино
Це особливо погана новина для всіх любителів цього алкогольного напою. Як відомо, найкраще вино виготовляється з винограду, заготовленого після сильної зливи. А тому, що йде дощ все рідше, виноград значно втрачає свою якість, а деякі навіть пересихають.
Фото: East NewsАпельсини
Через хворобу, яка атакує і руйнує дерева, доля апельсинів не визначена. Небезпечне захворювання передається комахами, саме тому воно так легко поширюється на інші дерева.
Фото: East NewsЯк стверджують автори списку, варто оцінити вищезгадані продукти, перш ніж ми навіть зможемо їм насолодитися.