Ми часто пов'язуємо дієту з агонією та несмачною їжею. Особливо настільки ж сувора, як дієта Дукана , яка зосереджена насамперед на білках, і тому її ще називають білковою дієтою. Однак виявляється, що всі страви можна готувати так, щоб задовольнити наші шлунки та смакові рецептори.
Дивіться також: Фолієва кислота дуже важлива для організму. Його дефіцит може бути ризикованим!
Білкова дієта, створена французьким лікарем Дюканом, складається з 4 фаз. Кожен з них має специфічне меню продуктів, які можна їсти протягом його тривалості. Все це, щоб швидко втратити зайві кілограми. Але як приготувати такі страви? Нижче ви знайдете кілька пропозицій з урахуванням дієти Дукана. Однак, перш ніж зважитися на дієту, обов’язково перевірте, чи потрібна вона вам! Зробити це можна легко за допомогою калькулятора ІМТ .
Дієна Дюкан I фаза - рецепти
Запечений лосось:
Інгредієнти:
- Норвезьке філе лосося
- Трави: петрушка, трава де Прованс
- Лимон
Очистіть філе лосося зі шкіри. Потім кладемо його на алюмінієву фольгу. Рибу поливаємо трохи лимонного соку. Посипати рубаною петрушкою і провансальською зеленню. Зверху покладіть скибочки лимона. Загортаємо все у фольгу і ставимо в попередньо розігріту духовку. Випікайте при 170 градусах 30-40 хвилин.
Випічка з яловичини з шалотом і петрушкою:
Інгредієнти:
- Нежирний біфштекс з яловичини
- Шалот
- Петрушка
- Чайна ложка гірчиці
- Лимон
М’ясо потрібно маринувати напередодні. Маринад робимо з гірчиці з трохи лимонного соку, нарізаної петрушки і шалоту. Найкраще залишити випічку в маринаді на ніч. Потім обсмажуємо його, як стейк. Залежно від ступеня смаженого ми хочемо досягти: рідкісні 2-3 хвилини з кожної сторони, середні рідкісні 4-5 хвилин, середні рідкісні 5-6 хвилин і смажені протягом 6 хвилин.
Дивіться також: Норвезька дієта - швидкий спосіб схуднути за 14 днів
II фаза дієти Дукана - рецепти
Ботвінка:
Інгредієнти:
- 2 курячі крильця
- Ботвінка
- лавровий листок
- Зелень (морква, петрушка)
- Солоний перець
Робимо запас на курячих крильцях. Відваріть їх у гарячій воді, раз у раз прокидаючи (збираючи піну зверху). Приблизно через 30 хвилин додайте очищену і подрібнену зелень. Варіть, поки овочі не стануть м’якими, і отримаємо бульйон. Закидаємо лавровий лист і нарізаний буряк. Приправити сіллю і перцем за смаком. Відваріть буряк до м’якості і суп має приємний буряковий колір.
Фаршировані яйця:
Інгредієнти:
- 1 яйце
- Чверть перцю
- Кілька листя кінзи
- 2 чайні ложки звичайного йогурту
- Солоний перець
Яйце зварити жорстко (близько 10 хвилин). Очистіть їх, розріжте навпіл і вийміть жовток. Перець нарізати кубиками невеликими кубиками і нарізати коріандром. Змішуємо їх з роздрібненим жовтком і додаємо натуральний йогурт. Приправити за смаком і заправити залишки білків отриманою пастою.
ІІІ фаза дієти Дюкана - рецепти
Макаронні вироби з креветками та перцевим соусом:
Інгредієнти:
- ½ склянки макаронних виробів з цільної їжі
- 5 креветок (заморожені або свіжі)
- червоний перець
- Часник
- Оцет
- Солодкий перець
Готуємо локшину. Обсмажте очищені креветки, без голови, кишок і хвоста. За цей час приготуйте перцевий соус. Випікайте його, коли він м’який, остудіть його і наріжте. Додаємо вичавлений часник і трохи оцту. Приправити солодкою паприкою. Змішайте підготовлений соус з макаронами та креветками на грилі, обсмажте деякий час на сухій сковороді.
Шакшока:
Інгредієнти:
- Два помідори
- Яйце
- Петрушка
- Солоний перець
Помідори обсмажте, наріжте їх і зробіть соус. Додати трохи нарізаної петрушки і перемішати. Зробіть отвір у соусі і наклейте на нього яйце. Поставте їх у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, і почекайте, коли білок встановиться. Нарешті посипте сіллю, перцем і нарізаною петрушкою.
Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook
Дивіться в галереї нижче, які продукти перешкоджають схудненню: