Протигрибкова дієта є основою для лікування кандидозу, тобто мікозу травної системи. Також його можна використовувати як допоміжний засіб при лікуванні мікозів піхви. Він полягає насамперед у обмеженні вуглеводів у меню на користь овочів та білкових продуктів . Така дієта призначена для запобігання утворенню в організмі дріжджів роду Candida albicans . Що їсти і чого уникати при протигрибковій дієті?
Лішай, також відомий як молочниця або кандидоз, викликається патогенними грибами. Його причиною зазвичай є Candida albicans - дріжджі, які часто поселяються в стравоході, горлі (оральна молочниця), репродуктивній системі або кишечнику. Це не загроза, якщо організм людини функціонує належним чином.
Дивіться також: Ви є тим, що їсте. Дізнайтеся про дієту, сумісну з вашою групою крові!
Кандидозна дієта - правила. Що їсти в протигрибковій дієті?
Союзником росту дріжджів в організмі є лікування антибіотиками , депресія, безсоння, хронічний стрес, неправильне харчування на основі високоперероблених продуктів і простих цукрів, прийом стероїдних гормонів, пиття непідготовленої води, обмін рушниками або милом . Не можна не помітити симптомів кандидозу. Це звичайно здуття живота, біль у шлунку, діарея та неприємний запах з рота . Ви можете спробувати боротися з ними, дотримуючись правильну дієту.
Протигрибкова дієта полягає насамперед у виведенні продуктів, що містять прості і складні цукру . Ми вживаємо 4-5 прийомів їжі в нашій дієті проти кандида . Важливо, щоб вони вживались через рівні проміжки часу. У протигрибковій дієті варто застосовувати принципи роздільної дієти , тобто не поєднувати одразу вуглеводи та білки . Також можна підтримати трави та рослинні препарати з протигрибковими властивостями. Не забудьте пити багато, мінімум 2 літри на день!
Протигрибкова дієта повинна включати продукти, які позитивно впливають на імунну систему :
- ненасичені омега-3 жирні кислоти (риба, лляне масло, гарбузове насіння)
- селен (риба, морепродукти, бразильські горіхи)
- залізо (червоне м'ясо, печінка, гречка)
- вітамін С (яблука, капуста, перець)
- цинк (цільні зерна, морепродукти)
Перший етап дієти Кандіда повинен бути найбільш обмежувальним і триватиме приблизно 3-6 тижнів . Після цього слід уникати будь-яких заборонених продуктів. Якщо неприємні симптоми зникнуть і самопочуття покращиться, ви можете спробувати включити в раціон виключені продукти, але - якщо нам їх не вистачає в раціоні, краще відмовитися від них.
Протигрибкова дієта - продукти
Продукти, які не дозволені в раціоні Candida:
- Солодощі;
- Цукор, мед, патока;
- Біле борошно;
- Білий хліб;
- Макаронні вироби з пшеничного борошна;
- Млинці;
- Пельмені;
- сухарі;
- Піца;
- джеми;
- Пудинги і желе;
- Крупи для сніданку;
- Рисові вафлі;
- Білий рис;
- Варена морква;
- Варений буряк;
- Бобові;
- Оцет;
- маргарини та рафіновані олії;
- Мариновані овочі, оливки;
- Натурально сушені ковбаси, салямі;
- Консерви з м'яса та риби;
- Продукти глутамату натрію;
- Солодкі фрукти: банани та виноград, груші, сливи;
- Сухі фрукти;
- картопля;
- Фастфуд;
- Миттєве харчування;
- Синій сир;
- Фруктові йогурти;
- Гомогенізований сир;
- пудинги;
- Готові соуси, кетчуп;
- Запаси кубів;
- Алкоголь, включаючи пиво, вино;
- Газовані напої.
Продукти, рекомендовані в дієті Candida:
- Продукти, багаті тваринним білком: птиця та яловичина, риба та яйця;
- Натуральні йогурти, пахта, кефір, сир;
- Лляне масло і оливкова олія, кокосове масло;
- Коричневий рис, гречка, ячмінь;
- Овочі: селера, цвітна капуста, салат, шпинат, кабачки, брокколі, огірки, цибуля, часник (має сильні протигрибкові властивості, рекомендується 2 рази на день до їжі), петрушка, брюссельська капуста, капуста (не підкислена), спаржа, буряк, сира морква, редька , цибуля-порей, цибуля-лук, кольрабі, сочевиця, зелена квасоля;
- Плоди в невеликій кількості: лимон, грейпфрут, кислі яблука, журавлина, персик, чорниця, малина, вишня, абрикоси, ківі;
- борошно з цільнозернового борошна, макаронні вироби з цільної крупи, вівсяна каша, хліб із закваски з цільної крупи, дикий і коричневий рис, пшеничне мака, пшоно, гречана і ячна крупи;
- Лляне і ріпакова олія, оливкова олія;
- Горіхи, насіння соняшнику, гарбузове та кунжутне насіння;
- Ще вода, трав'яні чаї, лимонна вода, овочеві соки (не менше 2 літрів на день);
- Свіжа і сушена зелень.
Дивіться також: Норвезька дієта - швидкий спосіб схуднути за 14 днів
Протигрибкова дієта - зразкове меню
Сніданок: яєчний омлет з овочами та паростками, томатний салат з часником та кропом
2-й сніданок: скибочка цільнозернового хліба, салат з копченим лососем та овочами
Обід: брокколі вершки з соняшниковим насінням, смажена куряча грудка, салат з моркви
Вечеря: кабачки запечена з овочами та м’ясом індички
Сніданок: салат з брокколі з овочами та лососем
Другий сніданок: скибочка житнього хліба з пастою з сушених помідорів, паростків та насіння соняшнику, закваска з буряком
Обід: курка зі спаржею, морквяний салат з коріандром
Вечеря: пшоно та яєчні котлети з лляним насіння, салат з мариновані огірки з цибулею і яблуком
Протигрибкова дієта - рецепти
Салат з брокколі з лососем та овочами
Нам знадобиться:
- варена брокколі (приблизно 150 г),
- шматочок копченого лосося,
- 1 помідор,
- половина свіжого огірка,
- половина червоного перцю,
- петрушка,
- 1 столова ложка лляної олії,
- сік половини лимона,
- сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування: наріжте кубиками перець, огірок і помідор. Додайте зварену брокколі. Наріжте лосось соломкою, додайте петрушку. Змішайте інгредієнти і додайте олію, лимонний сік і спеції. Охолодити готовий салат.
Паштет з висушеними на сонці помідорами та насінням соняшнику
Для приготування пасти нам потрібні такі інгредієнти:
- 4 сушені помідори,
- 150 г насіння соняшнику,
- петрушка,
- 2 зубчики часнику,
- 2 столові ложки лимонного соку,
- 2 столові ложки води
- свіжі паростки,
- сіль перець.
Замочіть насіння соняшнику в холодній воді на ніч. Подрібнюємо петрушку. Змішати з часником і помідорами і перемішати. Потім сезон.
Дивіться також: Дієта доктора Домбровської - що їсти? Меню для овочевої та фруктової дієти
Зціліть природним шляхом! Ці рослини використовуються в медицині: