Давно говориться про благотворний вплив кокосової олії на здоров'я та шкіру. Кажуть, що це одна з найбільш здорових альтернатив, коли справа доходить до смаження жиру. Деякі люди кажуть, що це може бути корисним і для нашої шкіри, саме тому її часто використовують у косметології. Однак, останні результати досліджень показали, що це може сприятливо впливати на здоров'я людей старше 50 років .
Вчені з Кембриджського університету провели експеримент на 94 добровольцях . Кожен з них був у віковій групі 50-75 років . Учасників дослідження розділили на три групи. Кожен з них повинен був з’їсти по 50 грам вибраного жиру. Перша група мала кокосову олію , друга - оливкова олія , третя - їсти рослинне масло . Через час було виявлено результати експерименту, які здивували всіх .
Фото: pexels.comКокосове масло знижує ризик серцевих захворювань
Ідея дослідження полягала в тому, щоб з’ясувати, як окремі жири впливають на кількість холестерину в організмі . За результатами, ті, хто вживав кокосове масло, опинилися у найбільш сприятливій ситуації. Ці люди набагато рідше розвивали серцеві захворювання та інсульт . Що стосується рослинної олії, холестерин підвищився на цілих 10%. Щодо нафти, то вона зменшилася, але в незначній мірі, що не покращило здоров'я учасників експерименту.
У цьому дослідженні основною метою було вимірювання рівня холестерину. Однак вчені підкреслюють, що кокосова олія, незважаючи на свої дивовижні властивості, також може мати менш приємні ефекти. Тому не варто перестаратися. В цілому, жир - це не найздоровіше вживання в раціоні. Однак коли відмовитись неможливо, варто зробити ставку на найздоровіший варіант.