Ви можете зробити макаронні вироби з усілякими добавками дуже просто та швидко. Відкрийте наші рецепти різних варіантів цього простого страви. Можна зробити макаронні вироби з брокколі з куркою, сиром, вершковим соусом або грибами. Це не тільки смачна, але й дуже корисна страва, яка, безсумнівно, повинна бути на вашому столі цієї весни.
Брокколі є дуже хорошим джерелом таких мінералів, як калій, кальцій, залізо, фосфор, марганець, магній, сірка та вітаміни А (бета-каротин), В1, В2, В6, С, К, пантотенова кислота та фолієва кислота. Як овоч, брокколі також є природним добрим джерелом харчових волокон, які допоможуть вашому кишечнику.
Якщо ви думаєте про початок дієти, не забудьте спробувати калькулятор ІМТ, завдяки їй ви дізнаєтесь, чи потрібен він взагалі. Якщо ви вирішили вживати його, ви можете вживати брокколі під час багатьох дієт для схуднення, наприклад, популярної овочевої та фруктової дієти доктора Домбровської .
Які переваги їдять брокколі:
- брокколі має протизапальну дію,
- запобігати алергії,
- є багато клітковини,
- допомагають засвоювати вітамін D,
- покращити зір,
- зменшити ризик серцевих захворювань,
- є багато білка,
- запобігти м’язові судоми,
- корисні для кісток.
Дивіться також: 5 перевірених рецептів супу з брокколі
Макаронні вироби з брокколі
Страви з макаронів готуються дуже просто, тому якщо у вас немає багато часу для приготування вечері, обов’язково спробуйте цей простий рецепт.
Інгредієнти:
- 50 дкг броколі
- 50 дкг локшини стрічки
- 2 цибулини
- 20 дкг копченого бекону
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 склянка важкого крему
- 2 яйця
- 2 жовтки
- сіль перець
Підготовка:
- Помийте брокколі, розділіть його на квіточки і відваріть (8-10 хв.)
- Готуйте макаронні вироби al dente
- Цибулю нарізати кубиками невеликими кубиками.
- Бекон наріжте тонкими соломкою і обсмажте, додайте цибулю і соте.
- Поєднайте макарони, брокколі та бекон з цибулею.
- Змішайте вершки з яйцями і жовтками, приправте сіллю, перцем і кулькою, всипте всі інгредієнти і обережно перемішайте, нагріваючись, поки він не стане м’яким.
Макаронні вироби з брокколі та куркою
У курці багато білка, що чудово підходить для занять спортом. Це допоможе наростити м’язову масу.
Інгредієнти:
- трубочка з макаронів
- маленька куряча грудка
- кілька квіток замороженої брокколі
- солодкі вершки 12%
- маленька жменя сиру
- зубчик часнику
- сіль, перець, трохи вегетації
Підготовка:
- Зварити локшину al dente, нарізати кубиками курятину і розморозити брокколі у воді. Обсмажте курку в трохи олії, додайте спеції.
- З’єднайте брокколі та локшину, вичавлену з води, обсмажте все разом, посоліть і поперчіть, додайте рослинність за смаком.
- Влити вершки, все перемішати, додати зубчик часнику, натиснуту через прес, або приправити за смаком.
- Коли крем почне кипіти, додайте тертий сир.
Макарони з брокколі та сиром
Інгредієнти:
- 25 грам макаронних виробів
- 1 брокколі
- 1 цибулина
- 1 склянка молока
- половина вершкового сиру
- 1 чайна ложка борошна
- 1/2 склянки тертого сиру
- олія для смаження
- сіль, перець, вегета
Підготовка:
- Відварити локшину в підсоленій воді і процідити.
- Квіткові брокколі поділяють на квіточки, відварити в підсоленій воді і процідити. Цибулю нарізати невеликими кубиками і обсмажити на олії. Приправити перцем і рослинністю. Додайте брокколі і деякий час обсмажте.
- Нагрійте молоко і розчиніть у ньому вершковий сир і чайну ложку борошна, постійно помішуючи, щоб вони не стали грудочками. Залийте соус брокколі з цибулею. Доведіть до кипіння і додайте жовтого сиру. Подаємо з макаронами.
Макарони з брокколі в вершковому соусі
Інгредієнти:
- 150г пенне або інших макаронних виробів
- стакан вершків 18%
- 3 столові ложки тертого пармезану
- 3 трикутники вершкового сиру
- 3 столові ложки тертого сиру
- кілька квіткових квіток брокколі
- спеції: сіль, перець
Підготовка:
- Відваріть макарони в підсоленій воді з додаванням ложки оливкової олії до напівтвердого, після чого процідіть.
- Також варіть брокколі до напівтвердості, злийте його і розділіть на невеликі частини.
- На сковороді розігрійте столову ложку оливкової олії, додайте подрібнений плавлений сир і нагрівайте до розчинення.
- Змішайте вершки з сиром пармезан, вилийте його в каструлю і перемішайте. Додайте тертий сир і нагрійте його на легкому вогні, не даючи соусу закипіти. Приправити сіллю і перцем. Додати брокколі і макарони і все перемішати. Розкладіть його по тарілках і посипте сиром пармезан.
Макарони з брокколі та грибами
Якщо ви шукаєте здорову і смачну страву, обов’язково покладіть брокколі та гриби, після додавання в неї макаронних виробів ви отримаєте багате блюдо, яке зможете упакувати в коробку і взяти на роботу на обід.
Інгредієнти:
- 5 великих грибів
- ½ кошик брокколі
- 200 грам макаронів Пенне
- 200 мл вершків 30%
- вершки 30%
- чебрець
- сіль і перець
Підготовка:
- Брокколі і макарони відваріть окремо в підсоленій воді.
- Очистіть гриби, наріжте їх скибочками і обсмажте, поки вони не виділять воду. Коли вони включають воду, додайте до них кубики грудок. Коли вони будуть обсмажені, додайте макарони і подрібнені брокколі.
- Додати сіль і перець за смаком.
- Нарешті, налийте вершки над усім, перемішайте і дайте інгредієнтам перемішатися 10 хвилин на вогні.
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: