Осінь - ідеальний час для приготування здорової настоянки. Яблука виявляться чудовими фруктами, оскільки їх восени набагато більше. Для приготування настоянки можна використовувати безліч сортів яблук, таких як:
- лобо,
- priam,
- розпушувач,
- чемпіон,
- топаз.
Дієтологи рекомендують їсти два яблука на день. Завдяки цьому організм буде здоровішим, і ми забезпечимо його багатьма вітамінами та мінералами.
У натуральній медицині яблука будуть працювати природним засобом проти діареї та виразкової хвороби. Яблука також можуть захистити наш організм від раку товстої кишки.
Яблука містять багато цінних вітамінів, ось деякі з них:
- вітамін С,
- Вітамін А,
- Вітамін Е,
- залізо,
- кальцій,
- магнію.
Яблука також запобігають атеросклерозу і зменшують всмоктування поганого холестерину. Не забудьте вживати яблука після їжі, вживати в їжу, перш ніж вони затримують травлення. Яблучна настоянка менш відома, оскільки яблуко використовується для приготування різних видів десертів. Як і жодна інша настоянка, вона не має такого інтенсивного аромату. Це дуже гріється. Для настойки слід вибирати стиглі яблука, а підготовку плодів слід починати з ретельного промивання та видалення плодоніжок. Основний секрет настоянки - правильно додані інгредієнти, такі як гвоздика, ваніль або кориця.
Дивіться також: Бузина - природний антибіотик. Сік і сироп з бузини будуть боротися з лихоманкою та похміллям
Яблучна настоянка
Інгредієнти:
- 1 кг яблук,
- 0,75 л спирту,
- 0,3 кг цукру,
- 1 склянка води
- кори кориці,
- 5 гвоздик,
- 0,5 стручка ванілі
Підготовка:
- Почистіть яблука і поріжте їх на більш дрібні шматочки.
- Покладіть фрукти у велику банку, додайте лимон, корицю, гвоздику, ваніль і цукор.
- Залийте все це чистою водою і спиртом.
- Щільно закрийте банку і поставте її в тепле, темне місце на 6 тижнів.
- Після закінчення цього часу розлийте настоянку по пляшках. Відкладіть в темне місце.
- Настоянка буде готова приблизно через місяць.
Настоянка з яблук і м’яти
Настоянка з яблук і м’яти неодмінно спрацює під час осіннього сірого. М’ята зігріє вас, а ароматні яблука навіть можуть врятувати вас від застуди.
Інгредієнти:
- 3/4 літра яблучного соку,
- 1/2 л спирту,
- 30 грам цукру,
- пучок свіжого листя м’яти
Підготовка:
- Перш ніж готувати настоянку з яблук і м’яти, не забудьте правильно приготувати рецепт соку. Яблука потрібно покласти в соковижималку, сік підсолодити, а потім підігріти.
- Розлийте отриманий сік по пляшках і пастеризуйте близько 10 хвилин. Зберігати в темному місці близько 2 тижнів.
- Вимийте листя м’яти, злийте їх, покладіть у скляну посудину, налийте їх спиртом і щільно закрийте.
- З яблучного соку і цукру зробіть сироп. Остудіть його, змішайте з м’ятним спиртом і щільно закрийте. Поставте блюдо на 10 днів у темне місце.