Мед медової роси значно відрізняється від гречаного меду або меду манка. Це єдиний сорт, який не виникає з нектару квітів. Що стосується медоносного меду, бджоли збирають секрет попелиць та скорм, які харчуються листяними та хвойними деревами. Солодка речовина привертає комах, які її згущують і відкладають у клітинах вулика. Мед медової роси можна розділити на листяне та хвойне походження.
Дивіться також: Цей "еліксир молодості" відомий уже кілька тисяч років. Чому він такий популярний?
Мед медової роси - властивості
Мед з медоносної рослини багато фахівців називають «королівським» медом. Це ім’я завдячує цінним елементам, що входять до його складу, в тому числі: калію, кальцію, натрію, фосфору, магнію та марганцю. У порівнянні з нектаровим медом, у медоносній росі є в 9 разів більше біоелементів, які засвоюються організмом набагато швидше. Це єдиний, який також містить срібло, олово, молібден та ванадій.
Мед медової роси часто використовується в природній медицині. Споживання його зменшує негативний вплив пиття кави, чаю, алкоголю або куріння. Залежно від того, походить мед медуни з листяних або хвойних дерев, він може мати дещо різні властивості. У випадку з листяним медом його регулярне вживання може допомогти нам прискорити метаболізм, регулювати роботу серця, розширити коронарні судини, знизити артеріальний тиск і прискорити кровообіг. Крім того, він прекрасно справляється з доглядом за ранами, опіками або обмороженнями.
Що стосується меду хвойної роси, він має протизапальну, відхаркувальну та полегшує стійку дію від кашлю. Ці властивості меду допомагають боротися не тільки з простудними захворюваннями, але також корисні при захворюваннях легенів і бронхів. Більше того, мед з медуни допомагає вилікувати тривогу та безсоння. Також його рекомендують людям, які працюють у складних та шкідливих умовах, оскільки він має детоксикуючі властивості.
Незважаючи на те, що в меді роси міститься більше вуглеводів, ніж цукор, він також менш калорійний, тому ідеально підходить для підсолоджування напоїв. На думку фахівців, він також має протираковий ефект і, як запевняють стоматологи, запобігає утворенню зубного каменю.
Медовий мед - ціна
Ціни на мед на меду роблять від десятка до навіть кількох десятків злотих. Все це пов’язано з медоносом, який у деяких районах Польщі з’являється лише кожні кілька років.
Дивіться також: Чи може чистка пиття мати побічні ефекти? Міфи та факти про чистку