Чорна смородина має безліч властивостей, які варто надати нашому організму, тому настоянка з чорної смородини стане чудовою ідеєю. Це не займе у вас занадто багато часу, щоб завершити його.
Чорна смородина відома в народній медицині вже багато років. В основному застосовується при ангіні або інфекціях верхніх дихальних шляхів. Ці чорні плоди також застосовуються при ревматизмі та артриті. Настої листя чорної смородини можуть сприяти виведенню токсинів з організму.
Чорна смородина також багата на вітамін С, в ній є набагато більше, ніж у помаранчевій. У фруктах також багато флавоноїдів, які гальмують утворення токсичних сполук в нашому організмі. Смородина також знижує рівень холестерину в крові та гальмує розвиток атеросклерозу.
Ці маленькі чорні плоди можуть впливати на наш зір, оскільки вони є багатим джерелом вітаміну А і можуть гальмувати розвиток очних захворювань, таких як катаракта. Листя смородини також можуть позитивно впливати на нашу сечовидільну систему та шлунково-кишкові скарги.
Настоянка з чорної смородини
Гарна настоянка характеризується свіжими і стиглими фруктами, завдяки яким напій, безумовно, буде смачнішим.
Інгредієнти:
- спирт 70% - 1 л,
- чорна смородина - 1 кілограм,
- цукровий сироп - 0,5 кг цукру + 0,5 л води
Підготовка:
- Очистіть смородину, промийте і очистіть. Для приготування настоянки важливо використовувати стиглі плоди, це зробить напій смачнішим.
- Приготуйте спирт: 200 мл води на 500 мл спирту. Алкоголь такої міцності буде ідеальним для мацерації фруктів.
- Викладіть очищені фрукти в чисту банку і залийте підготовленим складом. Залиште в темному місці приблизно на 6 тижнів.
- Після закінчення цього часу підготуйте сироп з цукру і води, після чого остудіть його і додайте до раніше злитого настою.
- Цей вид настоянки повинен дозрівати в темному місці кілька місяців. Півроку в кращому випадку.
Настоянка з чорної смородини
Якщо ви дбаєте про час, ви можете зробити швидку настоянку з чорної смородини, завдяки якій ви зможете набагато швидше насолоджуватися смаком напою.
Інгредієнти:
- півлітра горілки,
- півкіло чорної смородини,
- Стакан води,
- склянку цукру
Підготовка:
- Воду закип’ятити, цукор залити окропом і розчинити.
- Очистіть чорну смородину під теплою водою.
- З’єднайте фрукти, цукровий сироп і горілку у великій банці і відкладіть на добу.
- Налийте настоянку через ситечко і розлийте по пляшках.
Традиційна настоянка з чорної смородини
Якщо вам подобається традиційний смак настоянки, обов’язково прочитайте рецепт нижче. Вам точно сподобається ця ароматна і насичена вітамінною настоянка. Завдяки високому вмісту вітаміну С він допоможе відновити застуду.
Інгредієнти:
- 1 кг чорної смородини,
- 0,5 л спирту 95%,
- 0,5 л горілки 40%,
- 0,25 кг цукру,
- ложка меду,
- ванільний стручок,
- кори кориці,
- 4 гвоздики
Інгредієнти:
- Смородина повинна бути сортована, очищена та промита.
- Залийте алкоголем фрукти, додайте спеції. Поставте банку в тепле місце на півтора місяця.
- Після закінчення цього часу відцідіть рідину над фруктами, засипте цукром і додайте мед. Відкладіть відвар на тиждень.
- Змішайте отриманий сироп з попередньо підготовленим спиртом. Пролити через ситечко.
- Відкладіть на півроку.
Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook