Сангрія - традиційний алкогольний напій, який дуже популярний в Іспанії. Для його приготування використовують вино , фрукти , фруктовий сік і кубики льоду .
Цікаво - «сангрія» іспанською означає « кровотеча» . Назва стосується інтенсивного червоного кольору. Для приготування сангрії використовують червоне сухе вино . Іноді червоне вино замінюють білим.
Сангрія родом з Валенсії, але зараз популярна по всій Іспанії.
Сангрія трохи схожа на удар. Варто знати, що при його приготуванні використовуються різні фрукти - тут важлива їх сезонність.
Цікаво, що вино з сангрії не повинно бути дорогим! Іспанці тягнуться до дешевших сортів, і вони підсилюють смак фруктами.
Перевірте, як легко приготувати освіжаючу сангрію!
Простий рецепт іспанської сангрії
Іспанська сангрія втамовує спрагу і є ідеальним гарячим напоєм. Перевірте, як це легко зробити!
Інгредієнти:
- 1,5 пляшки червоного вина
- 1 апельсин
- 2 персика
- 1 лимон
- 1 яблуко
- 2 склянки яблучного соку
- 5 столових ложок цукру
- 3 склянки газованої води
Підготовка:
- У велику каструлю налийте одну склянку води і додайте цукор. Інтенсивно перемішайте і тушкуйте на повільному вогні. Важливо, щоб цукор розчинився. Повинен утворитися сироп.
- Дайте сиропу охолонути.
- Ретельно вимийте всі фрукти і наріжте шматочками.
- Вилийте апельсиновий сік у велику миску.
- Додайте всі фрукти в миску з соком.
- Вичавити сік лимона і додати в миску.
- Потім влити цукровий сироп.
- В самому кінці залийте червоним вином.
- Ретельно перемішайте, щоб інгредієнти злиплися.
- Сангрію слід трохи охолодити в холодильнику - таким чином всі інгредієнти пройдуть через вино, і сама сангрія стане більш ароматною.
- Сангрію слід наливати у склянки або склянки з фруктами.
- Перед подачею додайте газовану воду і додайте кубики льоду.
Моментальний рецепт сангрії
Якщо у вас немає часу заздалегідь приготувати сангрію, спробуйте цей миттєвий рецепт!
Інгредієнти:
- 2 пляшки червоного вина
- 1,5 склянки води
- 1 склянка спрайт
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 1 зелене яблуко
- 1 банан
Підготовка:
- Поріжте всі фрукти.
- Помістіть фрукти в миску і залийте Спрайт.
- Потім залийте вином і газованою водою.