Існує багато популярних міфів про здорове харчування, на жаль, деякі з них принесуть нам більше шкоди, ніж допоможуть. Одні стосуються конкретних продуктів, інші - найчастіше їжа, сніданок, обід чи вечеря.
Дивіться також: Ці помилки найчастіше допускаються при дотриманні дієти
Цього разу, однак, ми зупинимося на вечері. Чи дійсно слід їсти останній прийом їжі до 18:00 або за три години до сну? А які продукти ввечері найкраще вплинуть на наш організм? Портал Ugotuj.to запитав дієтолога про ці проблеми та пояснив усі неточності.
Який час їсти вечерю?
На думку багатьох "спеціалістів", вечерю слід їсти не пізніше 18.00 або за три години до сну. Однак, як стверджує клінічний дієтолог Ганна Столінська-Фєдорович, твердження не зовсім правдиві.
Звичайно, слід їсти вечерю, бажано за 2-3 години до сну. Останній прийом їжі за день дозволяє підтримувати постійний рівень цукру, завдяки чому стимулюється метаболізм, і нам не загрожує голод перед сном, - стверджує він.
За словами дієтолога, не їсти вечерю призводить до порушення обміну речовин і проблем зі сном.
Що їсти на вечерю?
Часто вечорами ми відчуваємо, що їмо різні делікатеси, які, однак, не найлегше засвоюються. То що ж варто їсти на вечерю, щоб мати можливість насолодитися стрункою фігурою та міцним здоров’ям?
Основою вечері повинні бути овочі: тушковані, запечені, на пару, на грилі або у вигляді салатів. Подавати їх можна з рибою або невеликою кількістю м’яса (бажано, не смаженого, без панірування та таких добавок), сиру чи яєць, - каже дієтолог.
На відміну від зовнішності, популярні бутерброди - це блюдо, якого нам слід уникати на вечерю. Як стверджує Stolińska-Fiederowicz, вуглеводи ввечері повинні бути лише доповненням, а не основою їжі.
Можна їсти крупу з овочами, так, але не у великій кількості. Це слід розглядати як гарнір, а не як основу страви. Однозначно не варто їсти хліб або макарони, особливо коли ви хочете струнку фігуру. Набагато краще дотягнутися до зернових продуктів під час сніданку - додала вона.
Однак перш ніж ви вирішите внести якісь зміни у свій раціон, спочатку перевірте, чи потрібні вони взагалі. Зробити це можна легко за допомогою калькулятора ІМТ .
Дивіться також: Ці чотири сніданки допоможуть швидше скинути зайві кілограми