Кожен, хто коли-небудь замислювався про те, чому в американських фільмах пацієнтам у лікарнях дають кольорові желе, може зітхнути полегшенням - це нарешті було з’ясовано. І вирішити цю головоломку простіше, ніж ми думали.
Зелене і червоне желе - це не тільки смачний десерт, але найбільше закуска, яка містить велику кількість желатину, і це, звичайно, дуже позитивно впливає на хворих пацієнтів і не тільки. Желатин містить незамінні амінокислоти, такі як гліцин та пролін, повідомляє Healthylifevision.com. Переважна більшість людей не їсть їх достатньо, тому що вони знаходяться в продуктах, які сьогодні вже не їдять, таких як кістки та сполучна тканина. При споживанні в потрібній кількості гліцин і пролін забезпечують здорове волосся, міцні нігті і гладку шкіру. Більше того, желатин прискорює загоєння ран і покращує сон.
Невелика порція, стільки властивостей
Тож желе має масу цілющих властивостей, і це ще не кінець його завдання. Також відомо, що цей барвистий десерт надзвичайно легко засвоюється. Наш шлунок ставиться до нього так само, як вода, чай, сік або відвар. Тому у фізично слабких пацієнтів не буде проблем із засвоєнням желе. Це також додасть їм сили, оскільки містить багато цукру. Адже цукор не завжди повинен асоціюватися лише негативно - пацієнти, які одужують від лікування, потребують його, щоб забезпечити організм більшою кількістю калорій, і в той же час не обтяжувати шлунок.
Але навіть шлунок буде насолоджуватися желе. Желатин стимулює секрецію шлункових кислот, а також допомагає відновити шлункову слизову, що особливо важливо при кишкових захворюваннях. Їсти цей смачний десерт практично не має нічого, крім позитивних ефектів. Наступного разу, замість того, щоб сидіти перед телевізором з пачкою чіпсів, ми можемо спробувати порцію желе.
Так, режисери фільму тягнуться до желе не тільки тому, що їх легко підготувати і гарантувати, що вони витримають багаторазові знімки. Просто так трапляється, що цей десерт і практичний, і справді здоровий.