Нова нематеріальна культурна спадщина - це пиво. Не одне звичайне дешеве пиво, яке ви можете отримати в будь-якому магазині куточків.
Мова йде про бельгійське пиво . У маленькій пляшці, темній або світлій, гіркій і фруктовій, легкій і дуже важкій - високий і низький відсоток. У цій країні з 11 мільйонів людей пиво виробляють у кожному місті та містечку.
Традиція пивоваріння там дуже стара і багата, і коли ми дивимось на місцеве пивоваріння, дивно, що ЮНЕСКО цінував його лише зараз. У Бельгії пісні написані на честь місцевого напою, а найбільший бельгійський художник Пітер Брейхель намалював їх на своїх картинах. Це так важливо, що в 2016 році в історичному місті Брюгге був побудований спеціальний трубопровід, який перевозив місцевий лікер до сусідніх пабів. Це практичне застосування, в Брюгге вулиці настільки вузькі, що вантажівки від пивоварні вклинилися між стінами. Тим не менш, трубопровід став туристичною визначною пам'яткою.
У Бельгії пивоварня ставиться до смерті серйозно. Настільки, що колишній голова Бельгійської федерації пивоварів Свен Гац став міністром культури регіону Фландрії.
Ми любимо наше пиво, цінуємо його різноманітність. Жодне пиво не може відповідати нашому, сказав Гатц для Independent.co.uk.
Щоб не було сумнівів, що ЮНЕСКО пропагує алкоголь , у поясненні рішення про визнання бельгійського пива культурною спадщиною ми читаємо, що бельгійці також використовують пиво у кулінарії та в приготуванні сиру.