Картопля в стравах - це варіант для тих, хто не дуже любить готувати. Це швидке блюдо, безумовно, виявиться корисним, коли ми хочемо приготувати щось "вже".
Ви можете також додати в картопляну запіканку інші інгредієнти, все залежить від вашої фантазії та того, що ви зараз маєте в холодильниках.
Картопляна запіканка з ковбасою та грибами
Така запіканка готується дуже швидко і легко. Ми можемо ставитися до запіканки як до окремої страви або як додаток до основних блюд.
Ознайомтеся з нашим рецептом картопляної запіканки з ковбасою та грибами. Ви можете додати інші добавки в картопляну заправку, це може бути успішно сир, кабаносні ковбаси і навіть дрібно нарізана ковбаса.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі,
- 400 г ковбаси,
- 0,5 кг грибів,
- 1 цибулина,
- 1 столова ложка вершкового масла
- 400 г сиру,
- 2 яйця,
- 2 столові ложки густого крему,
- 1 пучок петрушки
- сіль,
- перець,
- мускатний горіх,
- гострий перець за смаком.
Підготовка:
- Картоплю відварити в підсоленій воді і нарізати товстими скибочками.
- Наріжте кубиками гриби, ковбасу та цибулю.
- Смажте ковбасу в гарячому маслі. Додати гриби та спеції. Смажте все, поки вода не випарується з грибів.
- В невелику миску налийте вершки, яйце, спеції та 1/2 сиру. Все перемішайте.
- Блюдо з запіканки змастіть вершковим маслом і викладіть грати шарами: 1/3 картоплі, 1/2 ковбаси з овочами, 1/3 картоплі, решта ковбаса, 1/3 картоплі.
- Залийте ним весь соус і посипте сиром, що залишився.
- Випікайте близько 25 хвилин при 180 градусах.
Ви спробуєте рецепт картопляної запіканки?