Майже всі ми любимо цілком класичне поєднання зеленої квасолі з сухарями! Ви можете подавати його гарячим як закуску (самостійне блюдо) або як додаток до основної страви (бажано замість картоплі чи салату. Спробуйте наш рецепт сьогодні!
Зелена квасоля з сухарями: рецепт
Вам потрібні інгредієнти:
- Свіжа жовта або зелена квасоля (приблизно півкілограма),
- Панірувальні сухарі (півсклянки),
- Масло вершкове (близько 120 грам, це половина куба),
- Щіпка солі (за смаком).
Підготовка:
- Спочатку очистіть і помийте зелену квасолю, потім обріжте кінці з двох сторін. Покладіть його в гарячу підсолену воду і варіть до м’якості.
- За цей час розтопіть на сковороді вершкове масло і додайте півсклянки панірувальних сухарів. Чекаємо, коли вона почервоніє.
- Після зливу квасолі покладіть їх на сковороду і деякий час обсмажте. При цьому перемішуємо його так, щоб квасоля закаталася в панірувальних сухарях. Також ми можемо залити його вже готовою теплою змазкою.
поради:
Щоб ваші боби були ідеальними, пам’ятайте, що їх не переварити! Він повинен бути м’яким, але все-таки твердим.
Зелена квасоля з сухарями і яйцем: рецепт
Ця страва може бути різноманітною - просто додайте яйце.
Вам потрібні інгредієнти:
- Жовта або зелена квасоля (близько півкілограма),
- Панірувальні сухарі (півсклянки),
- Масло вершкове (близько 120 грам, це половина куба),
- Щіпка солі та перцю (за смаком),
- Два яйця.
Підготовка:
Спочатку добре промийте квасолю і обріжте їх кінці з обох сторін. Готовий овоч покладіть в підсолену і киплячу воду. Готуйте, поки квасоля не стане м’якою, але все ще міцною. Ми напружуємось і обманюємо,
Тим часом нагрійте на сковороді вершкове масло і посипте панірувальні сухарі (обсмажте близько 5 хвилин, поки рулет не стане золотистим).
Перекладіть яйця в миску і розбийте їх металевим стрижнем (це також може бути виделка). Викладіть квасолю на сковороду і обмажте їх панірувальними сухарями і влийте розбиті яйця.
Подайте підготовлену квасолю з панірувальними сухарями і яйцем тепло!
Зелена квасоля з сухарями: з чим подати?
Варто згадати, що страви з зеленої квасолі слід готувати на початку сезону. Овочі тоді смачніші!
Зелена квасоля з рулетом тари можна використовувати як окрему страву. Це також прекрасна ідея додати до вечері (замість картоплі чи салатів). Цю закуску можна різноманітно і з іншими продуктами. Це серед інших:
- Цільнозернові або цільнозернові макарони (можна також додати помідори черрі),
- Сушені помідори (на все можна налити оливкову олію),
- Бекон (використовуйте його замість вершкового масла або олії).