Вечеря - це останній прийом їжі, і важливо не обтяжувати наше тіло, коли ми лягаємо спати. Тоді варто приготувати легкий і швидкий вечерю.
Якщо ми хочемо приготувати легкозасвоюваний вечерю, важливо, щоб він був багатим білком і овочами. Дуже часто останнім прийомом їжі може бути йогурт з фруктами. Однак якщо ви хочете приготувати щось вишуканіше, обов’язково спробуйте наші перевірені рецепти.
Смачні рецепти легкої вечері
Пшоняний пудинг
Компонент:
- 1/3 склянки сирого проса,
- 1 склянка кокосового молока,
- 1 столова ложка меду
- 1 банан
- 1 столова ложка лимонного соку
Підготовка:
- Просо ретельно промити теплою водою, залити 1/2 склянки кокосового молока і 1/4 склянки води і варити, накривши кришкою, поки рідина не вбереться. Час приготування - приблизно 15 хвилин.
- Покладіть крупу в ємність блендера і додайте решту кокосового молока, меду, банана і лимонного соку.
- Все збийте в гладкий мус протягом 5 хвилин.
Банановий коктейль
Інгредієнти:
- 1 банан
- 3 столові ложки вівсянки,
- 1 столова ложка арахісового масла,
- 2 чайні ложки цукру,
- 1 склянка молока
Підготовка:
- Збийте інгредієнти в гладкий коктейль в блендері.
- Він найкраще смакує, коли подається холодним.
Млинець з кабачків
Інгредієнти:
- 2 кабачки,
- 1 цибулина,
- 2 зубчики часнику,
- 4 столові ложки панірувальних сухарів
- 3 яйця,
- 50 г тертого сиру,
- 50 г тертого сиру пармезан,
- 1/2 пучка цибулі,
- 1 чайна ложка оливкової олії
- сіль,
- перець,
- тертого мускатного горіха
Підготовка:
- Кабачки помити і натерти на крупній тертці з очищеною цибулею. Приправити сіллю, перемішати і залишити приблизно на 20 хвилин. Вичавити зайвий сік.
- Покладіть в більшу миску. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
- У миску з кабачками та цибулею додайте тертий зубчик часнику, сухарі, яйця, тертий сир, сир пармезан, цибулю та оливкову олію.
- Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Ретельно перемішайте.
- Викладіть у форму і поставте в духовку приблизно на 30 хвилин.
Гречаний паштет
Інгредієнти:
- 1/2 склянки зеленої сочевиці
- 2 моркви,
- 1 петрушка,
- шматочок селери,
- 250 г грибів,
- 1 велика цибуля,
- 1/3 чайної ложки кориці
- Римський кмин,
- гострий перець,
- орегано,
- коріандр,
- 100 г гречки,
- 2 столові ложки арахісового масла,
- 3 столові ложки подрібнених волоських горіхів,
- 1/2 ст. Ложки оливкової олії,
- 2 столові ложки лляної олії,
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
Підготовка:
- Налийте воду на сочевицю і замочіть кілька годин. Потім готуйте його з дрібкою солі близько 30 хвилин.
- Очистіть моркву, петрушку, селеру і поріжте невеликими шматочками. Покладіть на великий деко, застелений папером. Додайте гриби, попередньо нарізані четвертинками, і очищену цибулю. Овочі приправити сіллю, перцем і збризнути оливковою олією.
- Випікайте на форму для запікання 45 хвилин при температурі 200 градусів Цельсія.
- Відваріть гречку і остудіть.
- Змішайте злиту сочевицю, гречку і овочі з олією, горіхами і бальзамічним оцтом до однорідності.
- Покласти в довгасту форму. Випікайте близько 50 хвилин при 180 градусах Цельсія.
Яйця з чорізо
Інгредієнти:
- 75 г ковбаси чорізо,
- 200 мл томатного пюре,
- 4 яйця,
- пластівці чилі,
- руколи
Підготовка:
- Обсмажте на сковороді нарізаний чорізо. Залити томатним соусом і довести до кипіння.
- Додайте яйця і варіть на повільному вогні. Близько 10 хвилин.
- Посипати стручковими пластівцями і руколою
Ви спробуєте наші рецепти?