Ми не можемо уявити Великдень без яєць на наших столах. Адже яйця - основні елементи цих свят. Дізнайтеся, як приготувати писанки, щоб зробити всіх своїх гостей щасливими. У багатьох будинках панують писанки, які переважно є писанками. Цю прекрасну традицію культивують у польських будинках протягом багатьох років. Яйця - це не тільки писанки, але й інші страви, які можна приготувати кількома різними способами. Дивіться також інші рецепти смачних фаршированих яєць.
Пасхальні яйця - рецепти швидких страв
Шотландські яйця
- Шотландські яйця - це твердо зварене яйце, загорнуте в начинку з білої ковбаси, ріпчастої цибулі та петрушки. Збийте яйця скотча в м’ясо в хлібці і обсмажте до золотисто-коричневого кольору. Готові шотландські яйця можна подавати холодними або теплими. Додавання майонезного соусу, безумовно, виявиться бичком.
Інгредієнти:
- 8 яєць,
- 1 цибулина,
- 30 грам змішаного фаршу,
- 10 грам панірувальних сухарів,
- перець, сіль,
- 1 столова ложка гострої гірчиці,
- 3-4 столові ложки борошна
Підготовка:
- Яйця повинні бути звареними і ретельно очищеними від шкірки. Цибулю натерти на тертці і ретельно перемішати з м’ясом, панірувальними сухарями і одним сирим яйцем.
- Приправити все сіллю, перцем і гірчицею.
- Кожне яйце з твердим відваром потрібно покрити тонким шаром м'ясної маси. Збийте останнє яйце і розкачайте в ньому яйця. Пізніше занурте в панірувальні сухарі.
- Нагрійте жир на глибокій сковороді і обсмажте яйця порційно. За допомогою щілинної ложки вийміть яйця, щоб уникнути жиру.
- Коли яйця охолонуть, можна розрізати їх навпіл.
Фаршировані яйця в шкаралупі
- Фаршировані яйця в їхніх шкаралупах - ідеальна страва для великоднього сніданку, оскільки їх можна подавати гарячими або холодними. Перевірте, як зробити смачне та швидке блюдо на Різдво.
Інгредієнти:
- 6 яєць,
- 5 грибів,
- 2 столові ложки майонезу,
- цибуля,
- масло,
- оливкова олія,
- сухарі,
- сіль перець
Підготовка:
- Яйця жорстко відваріть. Остудіть їх і розріжте їх по довжині на половинки.
- Акуратно вийміть жовток і білок з кожної половинки яйця і дрібно наріжте.
- Гриби натерти на крупній тертці і обсмажити їх в трохи оливкової олії. Остудіть і додайте до яєчної суміші. Додатково додайте цибулю і петрушку. Додати майонез і все перемішати.
- Приправити спеціями.
- Кожну шкаралупу слід заповнити начинкою.
- Яйця збийте в сухарі і обсмажте на вершковому маслі.
Яйця в гірчичному соусі з кропу
- Яйця в соусі з кропу та гірчиці дуже смачні, тому варто приготувати цей вид страви до різдвяної вечері.
Інгредієнти:
- 6 варених яєць,
- 2 столові ложки вершкового масла,
- 2 столові ложки борошна,
- 1 склянка молока,
- 3 столові ложки густого крему 18%,
- 1 запасний куб,
- невеликий пучок кропу,
- 1 чайна ложка гірчиці
- щіпка цукру і сіль за смаком
Підготовка:
- Яйця жорстко відваріть і очистіть шкаралупи.
- Покласти масло в гарячий горщик і розтопити його.
- Додайте борошно до вершкового масла і перемішайте.
- Потримати на повільному вогні деякий час, щоб згустити борошно.
- Додайте молоко, щоб не було грудочок.
- Потім додайте вершки для більш чіткого аромату.
- Нарешті, додайте основний кубик, кріп, гірчицю та цукор. Злегка посолити і перемішати.
- Якщо соус густий, додайте молоко.
- Додайте в соус очищені круто зварені яйця. Подавати з соусом на глибокій тарілці.
Будьте в курсі! Як і ProNails у Facebook
Подивіться, чи можете ви виконати вікторину. Це не так просто, як здається!