Кульбаба - це звичайна рослина, яка росте уздовж доріг або в садах і має багато оздоровчих властивостей. Можна зробити сироп з кульбаб, який заспокоює кашель . Також варто згадати мед з кульбаб , який є неоціненним джерелом вітамінів і мінералів. Не меншої уваги заслуговує корінь кульбаби , застосовуваний у фітотерапії та підтримує боротьбу з раком.
Дивіться також: Чому мед використовується в косметиці та медицині? Його властивості корисні для організму
Корінь кульбаби - як приготувати
З усіх елементів кульбаби він заслуговує на найбільшу увагу. Корінь викопують восени. Ви повинні робити це обережно, щоб не порушити його. Після очищення корінь кульбаби сушать при температурі близько 30 градусів Цельсія. Якщо рослина вирощується, а не росте дико, її збирають на другий рік після посіву. Тоді коріння мають найбільшу цінність. Висушений корінь можна зберігати до року. Їх використовують для приготування відварів і настоянок .
Корінь кульбаби - чай
Ми можемо придбати напій у магазинах здорової їжі. Ми заплатимо від 5 до 10 злотих за 100-грамову коробку чаю з коренем кульбаби. Ви також можете приготувати чай самостійно. Для цього потрібно закип’ятити літр води і додати дві чайні ложки подрібненого кореня кульбаби . Вміст посудини необхідно перемішувати близько хвилини. Потім горщик слід зняти з вогню і відкласти приблизно на 40 хвилин. Після проціджування настою чай готовий до пиття.
Можна також вирізати траву кульбаби. Ми збираємо квіти, коли вони починають розвиватися. Пам’ятайте, що ми їх збираємо без плодоніжки. Весняні салати або сечогінний сік готують із свіжого листя кульбаби . Висушене листя, з іншого боку, використовують для приготування настоїв, які також мають сечогінні властивості. Вино або сироп готують з квіток кульбаби .
Корінь кульбаби - властивості
Сполуки, що містяться в корені та листках кульбаби, підтримують роботу печінки , а дубильні речовини, інулін, флавоноїди, магній, калій та кремній, що містяться в корені , позитивно впливають на процеси травлення , включаючи правильну роботу жовчного міхура. Більше того, корінь кульбаби має протидіабетичні та сечогінні властивості . Крім того, це допомагає виводити токсини з організму. Корінь кульбаби можна використовувати для приготування напою, який знижує артеріальний тиск, холестерин і цукор у крові.
Корінь кульбаби - для раку
Це не єдині чудодійні властивості кореня кульбаби. Дослідження показали, що це може зупинити пухлини. Вчені кафедри хімії та біохімії університету Віндзора в Канаді дійшли висновку, що корінь кульбаби вбиває ракові клітини . Це працює краще, ніж хіміотерапія, оскільки лише вбиває клітини, уражені раком. Корінь кульбаби може ефективно підтримувати лікування хворих на лейкемію.