Синдром роздратованого кишечника може виникнути через поспіх, напругу або нездорове харчування. Все це викликає біль у животі, часті діареї та навіть запори. Це дуже поширена недуга, яка вражає все більше людей.
Дивіться також: Дієта Гейсі допоможе схуднути до 30 кілограмів! Все без ефекту йо-йо
Синдром гіперчутливості також може бути викликаний переїданням. Як результат, їжа поспіхом може спричинити накопичення надмірної кількості поживних речовин у кишечнику. Це все заважає травленню та засвоєнню. Неперетравлена їжа переміщується в товсту кишку, де вона часто надброджує і виробляє газ. Більшість хворих відчувають негативні наслідки відразу після їжі, тому вибирайте невеликі порції.
Дивіться також: Адекватна дієта при анемії. Чи існує навіть таке? Порадьте!
Синдром роздратованого кишечника має дуже схожі симптоми з захворюваннями непереносимості лактози, тому його часто плутають з лактозою.
Синдром роздратованого кишечника - правильне харчування
Якщо ви шукаєте відповідну дієту, обов’язково дотримуйтесь легкозасвоюваної дієти. Регулярне харчування слід вводити через рівні проміжки часу. Споживайте їх, не поспішаючи. Найкраще, якщо страви готуються на воді або на пару. Уникайте смажених та на грилі продуктів. Використовуйте м’які спеції: лимонний сік, мелісу, кріп, петрушку, майоран, гвоздику, ваніль, базилік, естрагон, провансальські трави.
Дивіться також: Дієта Анни Левандовської ефективна і смачна! Деякі люди втратили на ньому 20 кг
Якщо ви страждаєте діареєю, додайте в свій раціон рис і картоплю, оскільки вони зв’язують зайву воду і так сильно засмучують. Їжте пшеничний хліб, цикорій, салатний масло, натуральний йогурт, пийте кефір. Уникайте фруктових соків, оскільки вони містять фруктозу, оскільки це викликає кишкові спазми та діарею у великих кількостях.
Слід доповнити свій раціон клітковиною, їсти його 50 г на день. Вводьте його в меню поступово і переконайтеся, що він не викликає дискомфорту. Часто домагайтесь до незбиране, цільнозернового і змішаного хліба, замінюйте звичайні макаронні вироби на цільнозернові. Не забудьте включити потрібну кількість овочів у кожен прийом їжі.
Коли ви здуті, їжте близько 1-2 столових ложок пшеничних висівок щодня. Якщо висівки сприяють утворенню газів, киньте їх якомога швидше! Нежиті і гострі страви, що навантажують кишечник, а також газовані напої також не доцільні.
Дивіться також: Дієта для очищення кишечника. Завдяки їй ви втратите зайві кілограми!
Що їсти на дієті при синдромі роздратованого кишечника?
- пшеничний хліб, сухарі, можливо грехам, невелика крупа, рис, варена картопля
- настій сушених ягід, какао на воді, стакан сухого червоного вина, желе, желе, варена морква, терене яблуко
- коренеплоди, салат, цикорій
- натуральний йогурт і кефір
- пісне варене м'ясо та риба
Чого не їсти на дієті роздратованого кишечника?
- продукти з дуже солодким смаком (мед, виноградний сік, яблучний сік, грушевий сік, свіжі та сушені сливи, груші, вишні, персики)
- жувальна гумка, трохи цукерок
- наприклад, квасоля, желе, джеми
- хрестоцвіті та бобові овочі,
- цибуля, часник і цибуля-порей
- жовті, сині та оброблені сири, жирне м’ясо та холодні шматки
- рис, шоколад, сухі продукти, міцний чай, чорниця, какао
- страви, які жирні і важко засвоюються
- гострі спеції (перець, чилі, гострий перець, гірчиця, хрін, оцет)
- варена, тушкована і смажена капуста, бобові, цибуля, часник, цибуля-порей, страви з грибами, незбиране і житній хліб
- газовані напої
Дієта при синдромі роздратованого кишечника
Якщо у вас є синдром роздратованого кишечника, слід дотримуватися правильної дієти та їжі. Правильно складені вони допоможуть вам уникнути роздратування та зменшити симптоми. Ми підготували правильні рецепти, які неодмінно допоможуть вам підтримувати здоровий раціон.
Куряче рагу з рисом
Інгредієнти:
- 150 г курячої грудки,
- 50 г білого рису,
- 1 морква,
- 1/2 кореня петрушки,
- невеликий шматочок селери,
- 1 столова ложка соняшникової олії
- 1/2 чайної ложки картопляного борошна,
- солодкий перець,
- сіль,
- орегано,
- базилік.
Підготовка:
- Рис відварити в підсоленій воді. Він повинен бути м’яким.
- Курку вимийте і очистіть, а потім поріжте її на шматочки.
- Посолити і приправити паприкою.
- Нагрійте олію на сковороді, після чого покладіть на неї м’ясо.
- Підсмажте курку.
- Додайте приблизно 150 мл води і накрийте м'ясо тушкувати 15 хвилин.
- Вимийте, очистіть від шкірки і натерти селеру, моркву і петрушку.
- Додайте їх у сковороду і тушкуйте всі інгредієнти 20-25 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
- Борошно натріть в невеликій кількості води і влийте її в соус.
- Все перемішайте. Варіть до загустіння.
- Подавати з рисом і посипати тушкою з орегано і базиліка.
Куряче рагу з рисом
Інгредієнти:
- 150 г курячої грудки,
- 50 г білого рису,
- 1 морква,
- 1/2 кореня петрушки,
- невеликий шматочок селери,
- 1 столова ложка соняшникової олії,
- 1/2 чайної ложки картопляного борошна,
- солодкий перець,
- сіль,
- орегано,
- базилік.
Підготовка:
- Рис відварити в підсоленій воді. Він повинен бути м’яким.
- Курку вимийте і очистіть, а потім поріжте її на шматочки.
- Посолити і приправити паприкою.
- Нагрійте олію на сковороді, після чого покладіть на неї м’ясо.
- Підсмажте курку.
- Додайте приблизно 150 мл води і накрийте м'ясо тушкувати 15 хвилин.
- Вимийте, очистіть від шкірки і натерти селеру, моркву і петрушку.
- Додайте їх у сковороду і тушкуйте всі інгредієнти 20-25 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
- Борошно натріть в невеликій кількості води і влийте її в соус.
- Все перемішайте.
- Варіть до загустіння.
- Подавати з рисом і посипати тушкою з орегано і базиліка.
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: