Мідь - елемент, який накопичується в основному в нирках, печінці, серці, а також мозку. Його нижча концентрація може бути виявлена і в інших органах і тканинах. Мідь , як і інші мінеральні солі, повинна регулярно надходити в організм у достатній кількості. І дефіцит, і надлишок цього елемента дуже небезпечні для нашого здоров’я.
Роль міді в організмі
Мідь присутня в організмі людини лише в мікроелементах, але вона має багато важливих функцій. Один з них - утворення меланіну, який визначає наш колір шкіри та волосся. Цей елемент також відповідає за ріст і правильний розвиток організму.
Мідь також впливає на утворення колагену, який відповідає за роботу кісток і суглобів. Крім того, він бореться з вільними радикалами і зміцнює імунну систему . Завдяки цьому елементу організм уникає частих інфекцій.
Дефіцит міді - як це проявляється?
До симптомів дефіциту міді належать:
- гіперактивність,
- Проблеми з пам’яттю та концентрацією,
- Слабкий стан кісток,
- Часто повторювані інфекції.
Тривалий дефіцит цього елемента призводить до анемії. Люди, які страждають порушеннями мальабсорбції, худнуть, страждають хронічною діареєю та приймають дієтичні добавки, найбільше ризикують низькими концентраціями міді. До них відносяться: цинк, фітинова кислота, кадмій і фторид. Якщо ви вирішили приймати ці препарати, потрібно також розглянути можливість прийому міді.
Надлишок міді в організмі
Передозування цього елемента зустрічається відносно дуже рідко. Симптоми цього стану включають:
- Біль у животі,
- Нудота,
- Біль у м'язах,
- Розлади печінки та серця,
- Порушення функціонування дихальної системи.
Надлишок міді накопичується в мозку, печінці та рогівці ока. Це може пошкодити ці органи. Перш ніж доповнювати цей елемент, необхідно проконсультуватися з лікарем, який порекомендує прийом заліза в решті пір, щоб воно не дратувало травний тракт.
Мідь - рекомендована добова кількість споживання
Дозування міді:
- Немовлята (до 5 місяців): 0,2 мг
- діти (від 5 місяців до 3 років): 0,3 мг
- діти (від 4 до 6 років): 0,3 мг;
- діти (до 7 - 9 років): 0,7 мг;
- хлопчики та дівчатка (10-12 років): 0,7 мг
- хлопчики та дівчатка (13-18 років): 0,9 мг
- жінки: 0,9 мг
- чоловіки: 0,9 мг
- вагітні жінки: 1 мг
- годуючі жінки: 1,3 мг
Мідь - дієтичні джерела
Мідь може надходити в організм природним шляхом, оскільки цей елемент присутній у багатьох продуктах. Це серед інших:
- Печінка,
- Морепродукти,
- Горіхи,
- Гриби,
- Какао,
- Темний шоколад,
- Макаронні вироби (цільнозернові),
- Цільнозерновий хліб),
- Авокадо,
- сливи,
- банани,
- помідори,
- Сир,
- Насіння соняшника,
- Гречка,
- Вівсянка,
- Гарбузове насіння,
- Зелені овочі.
Натуральна медицина може творити чудеса. Обов’язково дізнайтеся більше про трави та лікарські рослини: