Когель могель - це, звичайно, дуже простий десерт, який ви будете готувати з сирих яєць, які необхідно натерти з невеликою кількістю цукру. Іноді в жовткову масу додають трохи збитого білка.
У Польщі цей специфічний десерт використовується з 17 століття, і його рецепт, швидше за все, єврейського походження. У міжвоєнний період і в часи Польської Народної Республіки солодощі були недоступні, тому це була проста заміна, яка, безумовно, може бути смачною заміною. Спробуйте смачний і дуже простий рецепт когель-могель і насолоджуйтесь його смаком під час Великодня. Мед, ром, збиті вершки, какао або родзинки часто додають у десерт.
Когель міг рецептувати
Інгредієнти:
- 2 жовтки,
- 3 столові ложки білого або тростинного цукру
Підготовка:
- Жовток, відокремлений від білка, покладіть в миску. Всипати цукор і збити віночком до пухнастості.
- Когель могель можна подавати злегка охолодженим.
Паровий когель - дізнайтеся безпечний рецепт смачного десерту
- Kogel mogel, безумовно, смак дитинства для багатьох людей. Варто ознайомитися з цим смаком і ознайомити своїх дітей з цим смаком. Зустріньте простий і дуже простий рецепт парового когеля.
Інгредієнти:
- 4 жовтки,
- 2 столові ложки меду,
- кілька крапель лимонного соку
Підготовка:
- Закип’ятіть у горщику склянку води. На горщик ставимо миску, в яку кладемо 4 жовтки і 2 столові ложки меду. Інтенсивно перемішуйте кілька хвилин, поки всі інгредієнти не з’єднаються, утворюючи ціле (рівномірну масу).
- Поставте вогонь. Можна подавати теплим або охолодженим.
Подивіться, чи можете ви виконати вікторину. Це не так просто, як здається!