Орео-чізкейк - це смачний і ефектний десерт. Якщо вам подобається печиво Oreo, воно вас здивує. Орео-чізкейк виготовляється не лише за допомогою файлів cookie Oreo, але й виглядає як великий печиво Oreo. Готується легко і не вимагає занадто багато інгредієнтів.
Як зробити сирник «Орео» в домашніх умовах і який рецепт використовувати, щоб він вийшов?
Орео-чізкейк - як це виглядає
Орео-чізкейк здобув свою популярність, серед інших адже файли cookie Oreo стали настільки популярними. Ці знакові какао-печиво з білою масою мають багато симпатиків. І цей чізкейк виглядає і смакує майже так само, як і вони.
Орео-чізкейк готується просто - навіть якщо у нас немає печива Oreo. Як зробити цей приємний на вигляд чорно-білий торт?
Орео-чізкейк - інгредієнти та рецепт
Як приготувати смачний сирник «Орео»? Почнемо з потрібних нам інгредієнтів.
Інгредієнти для основи торта:
- 150 г печива Oreo - або іншого печива з какао - нам потрібна лише ця тендітна частина , зніміть начинку
- 50 г розтопленого вершкового масла
Інгредієнти для сирної маси:
- 800 г сиру Філадельфія або стільки ж сиру (напів знежиреного або жирного), подрібненого двічі
- 250 мл важких вершків
- 3 яйця
- 2 жовтки
- 3/4 склянки цукру
- 1 столова ложка картопляного борошна
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- 1,5 чайної ложки екстракту ванілі
- 150 даг печива Oreo - розбиті на невеликі шматочки
Інгредієнти для крему:
- 250 мл важких вершків
- 2 столові ложки маскарпоне
- 1 столова ложка цукрової пудри
Підготовка:
Почнемо з підготовки основи сирного чізкера Oreo. Беремо печиво Oreo (або будь-яке інше), кладемо в кухонний комбайн і змішуємо їх з макс, щоб у нас було дно з консистенцією мокрого піску. Потім покладіть підготовлену масу в сковороду з пружинною формою, вистелену папером для випічки. Кладемо його на дно і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Тепер переходимо до сирної маси. Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. Покладіть всі інгредієнти в миску, крім печива Oreo. Ми все перемішуємо, але достатньо просто, щоб вони з’єдналися між собою. Потім цю масу покладіть на охолоджене дно. Потім кладемо на нього пом'яте печиво - деякі з них також вкладаємо в масу. Випікайте близько години при 150 градусах Цельсія, зніміть до охолодження, а потім поставте в холодильник на 12 годин.
Після того, як тісто охолоне, покладіть на нього попередньо підготовлений крем - просто збийте вершки з сиром маскарпоне (в кінці збивання додайте цукрову глазур). Змазуємо тісто тонким шаром крему. Ми також можемо робити привабливі розетки зверху , якщо у нас є правильне обладнання для їх видавлення. Ми також можемо обклеїти розетки печивом Oreo.
Скільки країн у світі, стільки традиційних смачних страв. Чи можете ви здогадатися, до якої країни належить страва?