Сік аронії має оздоровчу дію. Його споживання рекомендується при багатьох захворюваннях і недугах. Все тому, що аронія має цінні властивості . Крім того, плоди аронії зміцнюють імунітет організму. Про це вже знали наші бабусі, які охоче вживали аронію на своїй кухні. І хоча настоянка з чорнобривців залишається найпопулярнішим препаратом з атонії, сік аронії також стає все більш популярним. Рецепти приготування соку дуже прості - і сам сік смачний!
- Властивості аронії
- Сік аронії - застосування в природній медицині
- Рецепт соку аронії - із застосуванням листя вишні
- Рецепт соку аронії з лимоном
- Сік аронії - традиційний рецепт
- Сік аронії - протипоказання
Властивості аронії
- Плоди аронії багаті багатьма цінними інгредієнтами, які сприятливо впливають на організм людини.
- Є, серед інших, вітамін А, С, К, Е, В6.
- Він також містить цінну фолієву кислоту, що надзвичайно важливо під час розвитку організму.
- Додатково він містить: тіамін, рибофлавін, ніацин, цинк, кальцій, натрій, залізо, калій, магній та фосфор.
- Аронія також містить фенольні кислоти, антоціани, поліфеноли, білок та відновлюючі цукру.
Сік аронії - застосування в природній медицині
Сік аронії особливо рекомендується людям, які мають проблеми з травною системою. Сік допомагає при частих болях у животі, запорах, нудоті та метеоризмі. Аронія також добре діє на шлунок, підшлункову залозу та печінку. Сік аронії також рекомендується проводити для детоксикації, оскільки він очищає травну систему. Однак це ще не кінець цінних властивостей соку аронії.
- Вживання різних консервів з аронії також зміцнює імунну систему і захищає від багатьох інфекцій.
- Сік аронії також рекомендується людям, які страждають на діабет. Оздоровчі властивості аронії зменшують рівень глюкози в крові та сечі.
- Крім того, оздоровчі властивості аронії виділяють ліпіди і знижують рівень поганого холестерину в крові. Аронія також впливає на всю кровоносну систему - вона регулює проникність судин. Це зміцнює їх і робить їх більш гнучкими.
- Плоди аронії також гальмують розвиток очних захворювань, включаючи катаракту та глаукому. Запаси аронії також варто досягти, коли ми працюємо за комп’ютером тривалий час. Крім поліпшення кровопостачання органу зору, аронія також зменшує вплив радіації від моніторів.
Рецепт соку аронії - із застосуванням листя вишні
Приготувати сік з ароніту не складно і трудомістко.
Інгредієнти:
- плоди аронії (1 кілограм),
- листя вишні (приблизно 2 жмені),
- цукор (приблизно від 1 до 2 кілограмів - залежно від того, чи хочете ви, щоб він був більш-менш солодким),
- вода (1,5 літра),
- лимонної кислоти (трохи).
Підготовка:
- Вимийте плоди аронії і листя вишні ретельно.
- Покладіть всі інгредієнти (аронію, листя, цукор, лимонну кислоту) в горщик, а потім залийте водою.
- Доведіть до кипіння, потім тушкуйте близько 30 хвилин.
- Відкладіть, поки він не охолоне.
- Процідіть сік і вийміть листя.
- Сік потрібно знову прокип’ятити, а потім розлити в розмиті пляшки або банки.
- Після закриття його слід пастеризувати близько 20 хвилин.
Рецепт соку аронії з лимоном
Чудова ідея додати лимон в ароматний сік. В результаті сік аронії придбає дещо інший смак, ніж традиційний.
Інгредієнти:
- плоди аронії (1 кілограм),
- один лимон,
- вода (1 стакан),
- цукор (близько 500 грам).
Підготовка:
- Вимийте плоди аронії ретельно.
- Покладіть їх у горщик і розімніть (для цього можна використовувати, наприклад, виделку)
- Додайте воду, цукор і вичавіть лимонний сік.
- Варіть все це близько 30 хвилин.
- Пропустіть сік через ситечко або марлю, після чого перелийте його в баночки або пляшки.
- Пастеруйте близько 20 хвилин.
Сік аронії - традиційний рецепт
Традиційний рецепт соку аронії не містить ніяких добавок.
Інгредієнти:
- плоди аронії (2 кілограми),
- цукор (близько 350 грам)
- вода (1 склянка).
Підготовка:
- Ретельно вимийте плоди аронії і покладіть їх в горщик.
- Залийте холодною водою.
- Готуйте на сильному вогні і весь час помішуйте - інакше плоди аронії будуть прилипати до дна горщика).
- Після закипання зменшіть вогонь і готуйте ще близько 30 хвилин. Не забудьте змішати.
- Гарячий сироп налийте в блістери пляшки або банки і закрийте.
Сік аронії - протипоказання
Сік аронії рекомендується майже всім завдяки своїм оздоровчим властивостям. Однак люди, які борються з такими проблемами, як гіперацидність, виразки шлунка та запалення дванадцятипалої кишки, повинні уникати цього.
Часто трапляється так, що, незважаючи на наполегливі спроби, ми не можемо схуднути. Виявляється, проблема може полягати в тому, як ми їмо, і це не обов'язково має бути нездоровою їжею. Ці продукти ефективно запобігають схудненню!