Можна приготувати сливовий пиріг традиційним способом, але можна зробити і менш звичним способом, наприклад, додаванням пудингу. Цей смачний десерт стане ідеальним доповненням до сильного еспресо або кави з молоком. Найголовніше, що рецепт терпкого сливи простий, він не потребує передових навичок приготування їжі. Спробуйте наші ідеї для сливових тортів вже сьогодні! Смачного!
Сливовий пиріг: традиційний рецепт
Ви можете швидко зробити традиційний сливовий пиріг! Для приготування цього торта не знадобиться багато часу! Пам'ятайте, що коли ви додасте свіжі фрукти, торт буде на смак набагато краще!
Вам потрібні інгредієнти:
- Пшеничне борошно (близько 200 грам),
- Вершкове масло (130 грам),
- Цукрову пудру (дві рівні чайні ложки),
- Холодне молоко (три чайні ложки),
- Один жовток
- Картопляне борошно (дві плоскі чайні ложки),
- Молярний цукор (одна чайна ложка, також може бути звичайним).
Підготовка:
- Пшеничне борошно подрібніть разом з маслом і цукровою пудрою. Для цього додайте холодне молоко, яєчний жовток і швидко замісити тісто. Всю річ слід розкачати і викласти на спеціальний тертий деко для випічки. Не забудьте попередньо змастити його вершковим маслом і посипте на нього трохи борошна.
- Загорніть тісто в алюмінієву фольгу і поставте в холодильник. Те ж саме слід зробити з випічкою, на якій вже є одна частина тіста. Остудіть протягом 20 хвилин.
- За цей час вимийте сливи, видаліть Петкі (бажано, якщо плід розрізати навпіл) і ретельно просушіть. Змішайте сливи з картопляним борошном і тростинним цукром. Покладіть підготовлені фрукти на охолоджене дно пирога.
- Залишок тіста слід ретельно розкачати, а потім нарізати смужками. Зробіть сітку на плодах. Помістіть тартар зі сливами в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів Цельсія, і запікайте півгодини.
- Можна прикрасити сливовий пиріг цукровою пудрою.
Пиріг зі сливами і пудингом: рецепт
Пиріг з додаванням пудингу буде дуже смачним. Крім того, маса додасть йому легкості. Вперед і вибирайте аромат пудингу, який вам найбільше подобається. Рекомендуємо крем один!
Вам потрібні інгредієнти:
- Пшеничне борошно (близько 250 грам),
- Цукор (близько 70 грам),
- Дрібка солі,
- Охолоджене масло (близько 150 грам),
- Одне яйце,
- Кремовий крем (2 столові ложки),
- Упаковка для пудингу,
- Близько 200 грам сливи для прикраси пирога.
Підготовка:
- Додайте в миску всі інгредієнти для тіста (борошно, цукор, дрібку солі, охолоджене масло, яйце, вершки) і замісіть їх. Поставте отримане тісто в холодильник на півгодини.
- Після закінчення цього часу тісто слід розкачати і викласти на форму для запікання. Пам’ятайте, що його потрібно попередньо змастити маслом і посипати борошном. Поставте все в духовку, попередньо нагріту до 200 градусів Цельсія, і запікайте близько 15 хвилин.
- Тим часом готуємо пудинг. Робіть це саме так, як описано в інструкції на звороті упаковки.
- Як тільки ваш пиріг охолоне, покладіть на нього пудинг. Поставте все ще раз в попередньо розігріту духовку на 10 хвилин.
- Остудіть пиріг з пудингом, гарнір сливами.