Влітку ми можемо насолоджуватися численними перевагами, які нам подарувала природа, і сезон полуниці, безсумнівно, один із них. Дізнайтеся, чому варто дотягнутися до полуниці.
Полуниця і схуднення
Літній сезон - справжнє свято для любителів цих фруктів. Виявляється, полуниця може бути союзником у схудненні. Вживаючи регулярно, вони прекрасно детоксикують та очищають організм, позитивно впливають на бактеріальну флору та травну систему , прискорюючи перетравлення їжі. Вони прекрасно допомагають у боротьбі із зайвими кілограмами.
Дивіться також: 5 простих рецептів - для полуничного торта
Чому вирощування полуниці настільки популярне?
Вирощування полуниці дуже популярне у багатьох країнах. Вже в античності вважали, що полуниця - це фрукти з надзвичайно цінними властивостями і можуть допомогти у боротьбі з численними захворюваннями. Перелік їх профілактичних властивостей дуже довгий. Вони борються із вільними радикалами, захищають організм від раку, запобігають анемії, знижують холестерин та артеріальний тиск. Вони є цінним джерелом вітамінів і мінералів, необхідних для правильної роботи організму. Цікаво, що всупереч поширеній думці, ці фрукти містять набагато більше вітаміну С, ніж не менш популярні цитрусові.
Сорти полуниці та їх використання на кухні
Маючи вибір із численних сортів полуниці, варто подумати, які з них будуть більш придатними для споживання сировини, а які, наприклад, для консервів. Ці фрукти незамінні на кухні. Наприклад, універсальний сорт Дукат ідеально підходить для приготування різних консервів. З іншого боку, голландський сорт Ельсанта ідеально підходить для тортів та десертів. Вареники з полуницею і вершками, смачні млинці, макарони - існує багато ідей щодо використання полуниці. У свою чергу, в теплі літні дні ми з нетерпінням тягнемося до компоту зі свіжої полуниці. Цей простий у приготуванні напій з додаванням льоду ідеально підходить особливо в спекотні дні , коли нам потрібне справжнє сильне освіження.
Полуниця в шоколаді - класичний полуничний десерт
Напевно, не потрібно нікого вмовляти готувати цей десерт. Бо що може бути краще, ніж поєднання червоної, ароматної, соковитої полуниці з ніжним талим шоколадом ? Полуниця в шоколаді - це відмінний і швидкий десерт, який буде ідеальним, коли друг приїде
в несподіваний візит або як смачна, романтична закуска саме вчасно на вечерю з коханою людиною. Це незвичайне смакове поєднання напевно порадує всіх гостей. Крім того, низька ціна полуниці та шоколаду робить її порівняно дешевим і простим рецептом, і яким вишуканим десертом!
Інгредієнти:
- півкіло свіжої стиглої полуниці
- батончик молочного шоколаду
- 2 столові ложки вершкового крему
Спосіб виготовлення:
- Готуючи десерт, перш за все, слід подбати про належну милу, пухку полуницю - чим більше, тим краще.
- Плоди слід ретельно вимити, висушити і потім поставити в холодильник приблизно на півгодини.
- Також слід пам’ятати, що ні за яких обставин не відривати плодоніжки, щоб потім можна було легко дістатись до них.
- Шоколад потрібно розбити на більш дрібні шматочки, а потім покласти в каструлю.
- Поставте горщик шоколаду на каструлю з окропом, щоб він поступово розчинявся. Якщо ви хочете, щоб шоколад красиво світив, спочатку потрібно загартувати.
- Загартовування - це не що інше, як нагрівання та охолодження шоколаду для отримання суворо визначеної температури.
- Нарешті замочіть полуницю в рідкому шоколаді, тримаючи їх за ніжки, обережно розкладіть їх на підносі і дайте їм охолонути.
Дивіться також: Полуничний пиріг - швидкий рецепт найсмачнішого торта сезону
Полуниця Honeoye ідеально підходить для живлення полуничним коктейлем
В останні роки безсумнівним хітом стали різні види полуничних коктейлів, приготованих на основі натурального йогурту, кефіру або пахта. Недарма це справжня вітамінна бомба, яка забезпечує відмінне самопочуття. Полуниця Honeoye ідеально підходить для їх приготування, тобто їх раннього сорту з великими, солодкими, красивими плодами. Багато людей їдять їх як швидку їжу на роботі, у школі, під час подорожей тощо. Коктейлі мають численні харчові та оздоровчі властивості, що сприяють підтримці доброго фізичного та психічного стану. Любителі овочів також можуть збагатити їх іншими добавками, такими як капуста або шпинат, багатий залізом. Вони також ідеально поєднуються з зерновими крупами або гарбузовим або соняшниковим насінням.
Дивіться також: Бісквіт з полуницею - у нас є кілька рецептів, які можна спробувати!
Красиві властивості полуниці
По дорозі до аптеки ще одного незвичайного крему ми часто не усвідомлюємо, що вдома у нас багато чудової натуральної косметики. Полуниця сприятливо впливає на шкіру. Завдяки сильним живильним та бактерицидним властивостям вони ефективно захищають шкіру, а містяться в них антиоксиданти запобігають її старінню . Красиві маски на основі цих фруктів особливо популярні серед жінок. Регулярне використання цього типу масок допомагає зменшити зморшки і відновити сяючий вигляд шкіри.
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: