Обов’язково використовуйте сезонні фрукти при складанні рецептів, оскільки вони містять багато вітамінів і мінералів. Чорниця багата вітамінами А, В, С і РР. Ми знайшли найкращі маленькі солодкі рецепти, які потрібно спробувати.
Дивіться також: 3 рецепти млинцевих млинців. Дуже смачні пропозиції!
Булочки з чорницею
Чорничні кекси дуже ніжні, солодкі і дуже пухнасті. Завдяки цьому вони можуть стати чудовою закускою або доповненням до кави. Для приготування таких видів кексів не знадобиться занадто багато часу, тому їх варто зробити. Булочки чудово пахнуть після випікання, що є додатковою перевагою, якщо справа до їх приготування. Якщо хочете, можете додати інші сезонні фрукти.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки тортного борошна
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки цукру
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 1,5 чайної ложки розпушувача
- 1 яйце
- 1 жовток
- дрібка солі
- 3/4 склянки чорниці
Підготовка:
- Всі інгредієнти для кексів повинні бути кімнатної температури.
- Просійте борошно разом з розпушувачем в миску.
- Змішайте м'яке вершкове масло разом з цукром вниз приблизно 3 хвилини Потім додайте яйце, жовток і сіль і перемішайте до з’єднання. У кілька партій додайте сухі інгредієнти, що чергуються з молоком, змішуючи лише до поєднання.
- Закінчуємо додавання інгредієнтів додаванням сухих. Нарешті з’єднуємо тісто з чорницею.
- Вистеліть форму для кексів з кексами і заповніть їх майже повністю. Випікайте при 180 С приблизно 25-30 хвилин до світло-золотисто-коричневого кольору.
Булочки з чорницею і корицею кришиться
Кориця має багато вітамінів і поживних властивостей, тому варто додавати її в підготовлені страви. Кориця має протиракові властивості і навіть може допомогти боротися з раком товстої кишки.
Інгредієнти:
- 200 г пшеничного борошна
- 150 г цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 ложки розпушувача
- 75 мл рослинного масла
- 1 яйце
- 75 мл молока
- 150 г свіжої чорниці
- 50 г пшеничного борошна
- 100 г цукру
- 50 г вершкового масла
- 1,5 чайної ложки кориці
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 200 градусів С. Поставте форми для маффіну на чашки для булочок.
- Борошно змішати з цукром, сіллю і розпушувачем.
- В окремій мисці змішайте олію з яйцем і молоком. Додати до сухих інгредієнтів, добре перемішати.
- Змішайте ягоди з трохи борошна. Додати в тісто і акуратно перемішати. Заливаємо форми, залишаючи місце для крихти.
Кришиться:
- За допомогою виделки змішайте цукор з борошном, маслом і корицею. Зверху посипте кекси.
- Випікайте 20-25 хвилин.
Дивіться також: 3 рецепти пирога з чорниць! Ви не мали поняття про деякі з них
Булочки з чорницею і фюре
Якщо вам подобається аромат ванілі, обов’язково спробуйте цей рецепт. Смачні кекси, які тануть у роті, вам неодмінно сподобаються.
Інгредієнти:
- 2 неповні склянки борошна
- 2 столові ложки картопляного борошна
- 2/3 склянки цукру
- 3 чайні ложки ванільного цукру
- 1/4 чайної ложки кремового аромату
- дрібка солі
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 склянка вимитої, злитої чорниці
- 8 фарш, дрібно нарізаних
- 100г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 склянка кефіру
Підготовка:
- Розтопіть вершкове масло і відставте для охолодження.
- Змішайте разом борошно, харчову соду, розпушувач, сіль і цукор разом.
- В іншій мисці з’єднайте разом масло, яйце, пахта, аромат і ванільний цукор.
- Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, додайте чорницю, розімніть і коротко перемішайте ложкою, тільки поки інгредієнти не будуть вологі.
- Викладіть тісто у піднос для булочок, вистелений паперовими формами. Поставте тарілку в розігріту до 180oC духовку за допомогою функції гарячого повітря. Випікайте близько 18-21 хвилин.
- Подайте кекси прохолодними, вони довго залишаються свіжими.
Йогуртові кекси з чорницею і кришимо
Вам сподобаються м'які кекси з йогурту з великою кількістю фруктів. Вони найкраще смакують, поки ще теплі! Масляна крихта додатково підкреслить смак.
Інгредієнти для тіста:
- 260 г борошняного борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 щіпка солі
- 65 г цукру
- 2 великих яйця
- 280 г ванільного йогурту
- 60 г вершкового масла
- 1 склянка чорниці або чорниці
Дивіться також: Рецепти булочок із чорниці! 3 смачні ідеї для легкого сніданку та багато іншого
Інгредієнти для крихти:
- 50 г борошняного борошна
- 30 г вершкового масла
- 20 г цукрової пудри
Приготування крихти:
- Покладіть інгредієнти для крихти в миску, швидко наріжте її на кілька хвилин, а потім потріть її пальцями, щоб вона розсипалася.
- Розігрійте духовку до 190 градусів.
Приготування кексів:
- В одній мисці змішайте сухі інгредієнти (борошно, порошок, соду, сіль і цукор), в іншій мисці змішайте вологі інгредієнти (розтоплене масло, яйця та ванільний йогурт). Комбінуйте вологі та сухі інгредієнти разом швидко і не дуже ретельно (додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів). Додайте ягоди і знову акуратно все перемішайте.
- Заправте бігуді тістом на 2/3 їх висоти. Посипте крихту і запікайте близько 20-25 хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 190 градусів.
Дивіться у галереї нижче, які продукти впливають на зовнішній вигляд нашої шкіри: