У кожного з нас свої смаки, як стосовно музики, так і до людей, з якими ми любимо бути. За його словами, ми також обираємо страви та аромати, які нам найбільше підходять. Однак іноді варто ризикувати і робити ставку на новий досвід, особливо якщо вони можуть покращити наше здоров'я.
Багато людей не люблять дуже гострі страви, але, як виявляється, будь-які гострі перці та страви, у правильних дозах, можуть стати хорошим способом до довголіття та кращого самопочуття. Ось кілька аргументів, які повинні переконати самих неохочих.
Довговічність
Згідно з дослідженнями, проведеними в США, на групі з понад 16 000 осіб регулярне вживання гострої їжі знижує ризик смертельних захворювань на цілих 13 відсотків. До подібних висновків дійшли китайські вчені, які довели, що вживання гострої їжі щодня може збільшити шанси на перемогу проти важкого захворювання до 14 відсотків.
Протизапальні властивості
У всьому винна капсаїцин, який викликає неприємне відчуття печіння в горлі та сльозотечі миті після їжі гострого перцю. Однак у нього є і свої плюси, які значно переважають будь-які неприємні переживання. Ця сполука протизапальна і зменшує набряк. Деякі мазі для хворобливих суглобів містять невелику кількість капсаїцину.
Сила для схуднення
Згадане нами вище з'єднання не тільки допомагає вилікувати запалення, але так само ефективно допомагає боротися з шаленими голодними болями. Крім того, це значно прискорює обмін речовин. Після одного перцю жалапено ваш метаболізм підскочить на більш високу швидкість.
Анальгетичний ефект
Пряне вживання їжі, не обов'язково спочатку приємне, але може діяти як знеболююче. Капсаїцин впливає на больові рецептори, що знаходяться в нервових клітинах і значно знижує сприйняття болю. Хоча це може вас здивувати, його використовують у виробництві штукатурки та перев’язок.
Безкоштовно "високо"
Є п’ять найгарячіших перців у світі, серед яких так звані Кароліна Жнець , Нага Гадюка та Дорсет Нага . Їх споживання викликає сумнівне задоволення, але є кілька сміливців, які не бояться пекельного вогню. Що відбувається з мозку тоді? Інформація доставляється на наш «основний диск», ніби тіло спалено. Це призводить до збільшення вироблення речовини Р, яка виділяється, коли ми відчуваємо біль. Для того, щоб організм впорався з цим, він служить собі ударом дофаміну та ендорфінів. Ось секрет.
Чи вдалося нам заохотити вас спробувати щось нове? ;)