Випічку торта люблять і дорослі, і діти. Недарма, це смачно і легко готується. Це ніжне поєднання бісквіта, кремового крему та мигдалю створює враження легкої хмари. Ідеально підходить як солодке доповнення до чорної кави чи великоднього десерту. Перевірте, як приготувати торт з фаде!
Торт Fudge - торт з кроком з карамельним кремом
Знайдіть рецепт смачного десерту, який буде зроблений дуже швидко і з легко доступними інгредієнтами. Випічка з випічки дуже смачна, але смак йде рука об руку з високою калорійністю цього десерту. Тому рецепт цього торта є дуже смачним вибором, якщо ми очікуємо гостей або особливий привід, для якого такий торт буде ідеальним.
Інгредієнти для бісквіта з карамеллю:
- для карамелі: півсклянки цукру і половина склянки води,
- 6 яєць,
- 1 склянка цукру,
- 1,5 склянки борошна,
- 1 чайна ложка розпушувача
Інгредієнти для крему:
- 500 мл холодного важкого крему,
- 2 столові ложки цукрової пудри,
- 1 ванільний цукор,
- 2 пакетики вершків
Глазур:
- 1 банка масляної маси,
- 1 пакет мигдалевих пластівців
Підготовка:
- Насипте в сковороду півсклянки цукру і нагрівайте його до розчинення. Перемішайте дерев’яною ложкою. Через десяток і більше хвилин додайте мед і воду. Ретельно перемішайте, щоб карамель змішалася з водою.
- Зніміть з каструлі. Відставте для охолодження.
- Відокремте яєчний білок від жовтків, збийте яєчні білки до жорсткої піни, додайте цукор і продовжуйте збивати.
- Нарешті, додайте жовтки і продовжуйте збивати. Додайте в суміш борошно і розпушувач. Ретельно перемішайте.
- Вилийте тісто на сковороду з формою квадратної форми.
- Випікайте 30 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 180С.
- Вийнявши з духовки, дайте пирогу охолонути.
Приготування крему:
- Збийте вершки до жорсткості. Поки збиваючи, додайте пудельний цукор, ванільний цукор і вершки.
- Першу частину торта покрийте кремом і накрийте другою частиною торта.
- Зверху змастіть вершковим маслом і посипте мигдалем.
Ви спробуєте рецепт торта?