Зробити торт зі сливами в олії не складно і забирає багато часу! Приготування цього смачного десерту не вимагає ніяких передових кулінарних навичок. Тісто, виготовлене в олії, дуже пухнасте і ніжне. Ігнорувати цей смак справді важко. Цікаво, що ви можете використовувати й інші фрукти за приготованими нами рецептами. Вони не обов'язково повинні бути сливами.
Сливовий пиріг в олії: рецепт
Вам потрібні інгредієнти:
- Пшеничне борошно (близько 350 грам),
- Два яйця,
- Ванільний цукор (одна нагріта ложка),
- Розпушувач (дві рівні чайні ложки),
- Ріпакова олія (приблизно 1/3 склянки),
- Натуральний йогурт (близько 3 столових ложок),
- Цукрової пудри (півсклянки),
- Дрібка солі,
- Нарізані угорські сливи (близько 250-300 грам).
Підготовка:
Яйця збити міксером. Не забудьте додати дрібку солі. Потім повільно додайте цукор і ванільний цукор. Продовжуйте збивати, додайте йогурт та олію. Нарешті просіяти борошно і розпушувач. Це дозволить зберегти тісто густим. Все ретельно перемішайте і вилийте у форму для випічки (бажано 20 на 20 сантиметрів або подібну). Пам’ятайте, що поверхня повинна бути відносно рівною.
Вимиті та висушені нарізані сливи акуратно киньте в тісто. Поставте все в попередньо розігріту духовку до 180 градусів Цельсія. Випікайте близько 55 хвилин.
Після того як тісто охолоне, ми можемо прикрасити його цукровою пудрою. Однак це не обов’язково. Смачного!
Сливовий пиріг в олії з крихтою: рецепт
Вам потрібні інгредієнти:
- Цукор (одна склянка),
- Ванільний цукор (одна упаковка),
- Три яйця,
- Пшеничне борошно (дві з половиною склянки),
- Молоко (півсклянки),
- Ріпакова олія (півсклянки),
- Розпушувач (дві рівні чайні ложки),
Інгредієнти, які потрібно зробити для розсипки:
- Борошно (півтора склянки),
- Маргарин або масло (130 грам),
- Ванільний цукор (одна упаковка),
- Цукор (одна склянка).
Додатково:
Сливи нарізати четвертинками (приблизно 350 грам).
Підготовка:
Спочатку встановіть духовку на 170 градусів за Цельсієм (без гарячого повітря, функції вгору). Також підготуйте форму для випічки (краще 25 на 30 сантиметрів) і вистеліть її папером для випічки.
Потім збийте яйця, цукор і ванільний цукор в блендері на великій швидкості. Збийте п’ять хвилин і додайте олію і молоко. Просійте борошно, перемішайте все це деякий час. Вилийте підготовлене тісто у форму для запікання. Пам’ятайте, що поверхня розумно рівна. Для цього покладіть попередньо нарізані сливи поруч.
Збийте руками всі інгредієнти для крихти. Завдяки цьому у нас вийде пухка крихта, яку ми накинемо на плід.
Поставте все в попередньо розігріту духовку. Випікаємо годину. Ми можемо різати тісто лише тоді, коли воно охололо. Смачного!