У плодах айви багато вітамінів і мінералів, тому, безперечно, варто з них виготовляти сік, настоянку, консерви та айву. Обов’язково перевірте, чому варто пити айвовий сироп і як його готувати.
Дивіться також: Бузина - природний антибіотик. Сік і сироп з бузини будуть боротися з лихоманкою та похміллям
Айва та її цінні властивості
Айва є багатим джерелом:
- Вітаміни С,
- Вітаміни А,
- Вітамін В6,
- тіамін,
- рибофлавін,
- ніацин,
- Фолієва кислота,
- кальцій,
- фосфор,
- залізо,
- магній,
- цинк,
- натрію
- фосфор,
- Калій.
Сироп з айви - для чого він особливо рекомендується?
- Розлади травної системи
Плід айви заспокоює симптоми нетравлення, допомагає позбутися від набридливих недуг, пов’язаних із рефлюксом та печією. Айва особливо рекомендується при запаленнях травного тракту, гастриті та кишечнику, а також при ураженні слизової шлунка. Не тільки фрукти, але і насіння айви підтримують обмін речовин і стимулюють травлення. До айви слід доїхати людей, які хочуть скинути кілька кілограмів. Айва також підтримує роботу печінки.
- Застуда та грип
При появі симптомів грипу та застуди пийте чай із сиропом айви. Ці фрукти містять високу дозу вітаміну С, що зміцнює імунну систему. Крім того, інші цінні мінерали айви допомагають боротися з сухим кашлем.
- Здорова і красива шкіра
Айва також є багатим джерелом антиоксидантів, які борються із вільними радикалами, відповідальними за старіння організму. Крім сиропу з айви, ви також можете зробити з цього фрукта креми для обличчя і маски.
Сироп з айви - 2 перевірені рецепти
Сироп з айви - рецепт з додаванням цукру
Інгредієнти:
- Плоди айви
- Цукор
Підготовка:
- Плоди айви ретельно вимийте і розріжте її на 4 частини.
- Опустіть палички.
- Наріжте фрукти невеликими кубиками.
- Додайте цукор (той самий об'єм, що і подрібнені фрукти, тобто 1 склянка плодів айви на 1 склянку цукру).
- Фрукти, посипані цукром убік на 2 дні (вони повинні випустити сік).
- Через 2 дні сироп і фрукти розлийте по банках.
- Якщо ви хочете, щоб сироп стояв довго, пастеризуйте його в гарячій воді.
Сироп відмінно підходить для підсолодження чаю, також можна додавати його в десерти. Замість цукру можна додати ксиліти.
Сироп з айви - рецепт без варіння
Інгредієнти:
- Плоди айви (1 кілограм)
- Цукор (1 кілограм)
Підготовка:
- Вимийте плід айви, а потім розріжте її на 4 частини.
- Видаліть кісточки і насіння.
- Плоди айви наріжте тонкими смужками.
- Покладіть їх шарами в банку, між шарами додайте цукор (намагайтеся тримати шари дуже щільно).
- Збийте фрукти і цукор з жиром.
- Закрийте банку і відставте на кілька годин, потім поставте в холодильник на 3 дні.
Часто трапляється так, що, незважаючи на наполегливі спроби, ми не можемо схуднути. Виявляється, проблема може полягати в тому, як ми їмо, і це не обов'язково має бути нездоровою їжею. Ці продукти ефективно запобігають схудненню!